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2013-08-19T11:30:00+02:00

Croissants feuilletés salés

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!!

J'espère que tout se passe bien pour vous!

Ici, on a de nouveau de la chaleur, ça chauffe....

Pour la recette du jour, ça sera de bons petits Croissants feuilletés et farcis avec

de la viande hachée et du fromage, miam!

Ces croissants accompagneront parfaitement une bonne  salade de saison,

pour un petit repas léger et vite fait !

Photo 2493

J'ai choisi de les farcir avec de la viande hachée et du fromage à burger mais vous pouvez tout aussi

bien changer de farce et les garnir de feta par exemple, ou avec des épinards, du thon...

Pour réaliser ces croissants, il vous faudra :

 

Ingrédients :

( pour 8 croissants )

 

* 1 rouleau de pate feuilletée

* 200g de viande hachée

* 1 petit oignon, du persil

* sel, poivre, huile

* des tranches de fromage à burger

* 1 jaune d'oeuf pour la dorure

* graines de sésame, pavot, nigelle....

 

Préparation :

 

On commence par préparer la farce : dans une casserole, faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile,

du sel, du poivre, un peu de persil. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite

et laisser refroidir la farce avant de l'utiliser.

Photo 2491

Dérouler votre pate feuilletée et la couper en 8 parts égales.

On obtient 8 triangles. Déposer une cuillère à soupe de farce à la viande hachée sur le bord le plus large

du triangle de pate, ajouter un morceau de fromage à burger et puis rouler le tout pour former un croissant.

Déposer chaque croissant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner avec du jaune d'oeuf, parsemer quelques graines de sésame ou autre sur les croissants.

Photo 2492

 Enfourner à 180°C pour environ 15 minutes de cuisson, les croissants doivent étre bien dorés.

 

Photo 2499

Photo 2495

Ils sont délicieux!!!!

Photo 2498

N'hésitez pas à les tester, ils sont vraiment rapides et faciles à réaliser, vous verrez !!!

Et pensez à varier la garniture pour varier les plaisirs bien sur !!!

 

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Bonne journée et à bientot pour de nouveaux partages!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

bree13 21/08/2013 12:40


testé et approuvé !


 


http://gateauxandco.over-blog.com/article-croissants-feuilletes-sales-a-la-viande-hachee-119635142.html

salima 19/08/2013 19:27


vite fait , bien fait ! bises

natt 19/08/2013 18:51


une très bonne idée de garniture


bonne soirée bisous 

bree13 19/08/2013 13:33


très sympa cette petite recette !

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