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2012-05-31T13:34:00+02:00

Whoopies Pies au chocolat et Philadelphia Milka

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

J'espère que vous vous portez bien et que vous passez une bonne semaine!

 

La recette du jour est une recette bien gourmande : des Whoopies Pies!!!

Depuis le temps que je voulais en faire...

Photo 1013

Connaissez-vous l'histoire des Whoopies? Ils nous viennent tout droit des Usa, et on raconte que leur nom provient d'une anectode qui s'est passée il y a bien longtemps, au sein des pays Amish américains.

L'histoire raconte qu'un jour, une amish aurait préparé des Whoopies pour son mari qui partait travailler toute la journée, et qu'après une longue et pénible journée de travail, son homme aurait crié "whoopie", en découvrant les biscuits, et il faut croire que le nom est resté...

Les Whoopies sont de drôles de biscuits, je dirais qu'ils se trouvent un peu entre les macarons pour leur forme, et les cookies, pour le goût et la texture.

On peut les fourrer avec tout ce qu'on veut et il existe de nombreuses recettes et variantes!

 

Pour cette première, j'ai choisi de les faire au chocolat et je les ai fourrés avec du Philadelphia Milka, un vrai régal!!!!!!

 

Allez, passons à la recette!

 

Ingrédients pour une trentaine de whoopies :

 

* 100g de farine

* 1/2 cuillère à café de levure chimique

* 50g de sucre

* 75g de beurre

* 2 oeufs

* 40g de chocolat noir

* 15g de cacao non sucré

 

Préparation :

 

Commencez par faire fondre le chocolat avec le beurre.

Hors du feu, ajoutez alors le sucre puis les oeufs. Mélangez bien.

Incorporez la farine avec la levure et le cacao, après les avoir passés au tamis.

 

A l'aide d'une poche à douille ou tout simplement avec une petite cuillère, déposez des petits tas de pâte en prenant soin de les espacer, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 8 minutes.

Une fois cuits, déposez les biscuits sur une grille pour les faire refroidir.

Garnir les whoopies en les collant 2 par 2 avec le Philadelphia Milka.

 

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C'est vraiment délicieux! Mon seul regret, c'est de ne pas avoir tenté l'expérience plus tôt!

Photo 1020

Vous ne trouvez pas ces Whoopies hyper tentants?.....

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Mais, bien sûr, comme je vous l'ai déjà dit, ce n'est qu'une variante parmis tant d'autres, et vous pouvez changer la garniture.

Photo 1004

Je tiens à préciser que j'ai beaucoup cherché pour trouver une recette de base de whoopies qui me convienne et que j'ai finalement trouvé la recette chez Cuisine Guylaine, vous pouvez aller voir sa version, ils sont très beaux!!

 

N'oubliez pas de me laisser un petit mot avant de partir, ça me fait toujours plaisir...

 

Allez, à très bientôt, pour de nouveaux partages, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-29T11:15:00+02:00

Pain à la semoule

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!

Voilà un nouveau week-end à rallonge de terminé, et en plus c'était un week-end très ensoleillé, j'espère que vous en avez tous bien profité!!

Me revoilà aujourd'hui, pour vous poster une recette de pain que j'aime beaucoup préparer et qui accompagnera parfaitement vos petits plats : du Pain à la Semoule.

Photo 942

 C'est un pain que l'on retrouve traditionnellement sur les tables des pays du Maghreb, c'est d'ailleurs en Algérie que j'en ai mangé pour la première fois et à force de regarder les femmes le préparer, j'ai fini par

apprendre à en faire à mon tour...

 

Ingrédients pour 2 pains :

 

* 1 bol de farine

* 1 bol de semoule fine

* 1 sachet de levure de boulangerie

* 1 cuillère à café de sel

* de l'eau chaude

 

Préparation :

 

* Dans un grand plat, versez la farine et la semoule, puis le sel. Mélangez le tout et ajoutez la levure directement en prenant soin qu'elle ne soit pas en contact avec le sel.

Arrosez progressivement avec de l'eau chaude, tout en pétrissant pour obtenir une pâte malléable.

On obtient une pâte assez collante, continuez à ajouter de l'eau pour avoir une pâte semi-liquide et continuer à pétrir jusqu'à ce que l'eau soit bien absorbée et que la pâte soit bien élastique.

Couvrir alors la pâte et laisser lever pendant 1 heure.

 

Au bout de ce temps, dégazez la pâte et la séparer en 2.

Mouillez-vous les mains car la pâte est toujours assez collante et prélevez un des 2 morceaux de pâte, puis roulez-le dans de la semoule fine.

Faites chauffer une poêle à fond épais, sans matière grasse et une fois que la poêle est bien chaude, déposez la pâte à l'intérieur en appuyant bien avec vos doigts pour lui donner la forme d'une galette.

Photo 936Photo 939

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Laissez cuire votre pain jusqu'à ce que la première face soit bien dorée, puis retournez-le.

Photo 940

 Faites de même avec le restant de la pâte.

Emballez vos pains dans un torchon propre jusqu'au moment de les déguster, ainsi ils resteront bien moelleux...Miam!

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 J'ai pour habitude de préparer mes pains avec ces mesures mais si vous voulez en obtenir une plus grande quantité, il suffit de multiplier les mesures que j'ai données.

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 Je vous conseille d'ailleurs vivement de tester cette recette chez vous, et vous m'en direz des nouvelles...

Photo 947

 J'espère que j'ai été assez claire dans l'explication des étapes de la recette, et je vous souhaite une bonne réalisation chez vous!!!

Photo 949

 N'oubliez pas de me laisser un petit commentaire avant de partir, mon blog se nourrit de vos messages!

 

Bonne journée à tous, je vous retrouve très vite, en attendant, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012-05-26T15:28:00+02:00

Mes premiers chocolats : chocolats au coeur de caramel

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!
j'espère que vous vous portez bien et que vous profitez bien de votre week-end pour ceux qui ne travaillent pas. Chez nous, la chaleur s'est installée depuis plusieurs jours!

 

Je suis très fière de vous présenter mes chocolats faits maison, mes premiers!!!

Et pour cette première, j'ai voulu les fourrer avec ma Sauce Caramel, un régal!!!

Photo 961

Voici donc mes chocolats! réalisés grâce au moule à chocolats que j'ai acheté sur cette superbe boutique: Miss PopCake

logo

On y trouve pleins de choses superbes et originales pour pouvoir s'éclater en cuisine!

Je suis tombée sous le charme de la boutique dès que je l'ai visitée et je vous conseille d'en faire autant.

J'ai acheté ce moule à chocolats :

Photo 958

Et maintenant, je vais vous donner ma recette de chocolats maison!!

 

Pour 15 chocolats :

 

* 2 plaques de chocolat au lait

* fourrage : ma Sauce au Caramel

 

Préparation :

 

Commencez par faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.

Versez un peu de chocolat fondu dans chaque empreinte du moule et à l'aide d'un pinceau alimentaire, faites en sorte que le chocolat recouvre toutes les parois, en une fine couche.

Mettre au frigo pour environ 20 minutes, le chocolat va durcir.

Répétez l'opération afin d'avoir une seconde couche, ça évitera que la coque de votre chocolat soit trop fine et que ça casse au démoulage. Remettre au frais 15 minutes.

 

J'ai voulu fourrer mes chocolats avec ma Sauce au Caramel mais vous pouvez choisir toutes sortes de fourrages ou de ganaches différentes bien sûr.

 

Je me suis servie d'une petite seringue pour fourrer les chocolats avec le caramel, ça évite d'en avoir partout, c'est plus précis et plus propre.

Ensuite on verse le chocolat fondu restant pour remplir les moules jusqu'en haut, on égalise bien et on

remet au frais.

 

Une fois les chocolats démoulés, ça donne ça!!!!

Photo 965

 Photo 968

 Je dois avouer que j'étais trop fière de les présenter pour l'heure du café...

Photo 970

Et une fois qu'on a croqué dedans, on tombe sur le caramel coulant...

Photo 972

J'ai hâte d'en refaire et de tester toutes sortes de fourrages différents, il y a beaucoup de possibilités!!!

 

Si vous voulez les fourrer au caramel, tout comme moi, la recette de la Sauce au Caramel, est ici

Photo 955

 

Allez, n'hésitez plus et faites vos propres chocolats, c'est extra!!!

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N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire avant de partir, votre avis m'intéresse!!

Et en vous inscrivant à ma Newsletter, vous serez toujours avertis à chaque publication!

 

Je vous dis à très bientôt, profitez bien de votre week-end et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-24T08:56:00+02:00

Sauce au Caramel, trop bon!!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

Il y a quelques jours je me plaignais du mauvais temps, eh bien, maintenant il fait vraiment lourd...

 

Je suis impatiente de vous présenter ma Sauce au Caramel, un pur délice, dénichée sur le superbe blog

A l'Orée des Douceurs !

Depuis que j'avais vu sa Sauce, je n'avais plus qu'une idée en tête : la tester!!

Et je n'ai pas été déçue, cette Sauce au Caramel est un pur régal, elle se conserve très bien, ce qui fait qu'on peut l'utiliser pour toutes sortes de recettes, sans avoir à en refaire à chaque fois qu'on en a besoin, pratique!

Photo 950

Cette fois-ci, j'ai fait la version sans fleur de sel, mais ça sera pour un autre essai, c'est sûr et certain!!!

 

Ingrédients :

 

* 200g de sucre

* 2 cuillère à soupe d'eau

* 20 cl de crème liquide

* 20g de beurre froid

 

Préparation :

 

* Dans une petite casserole, faites chauffer la crèle liquide et réservez.

Couper le beurre froid en petits dés.

 

* Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau en remuant la casserole de temps en temps mais ne surtout pas mélanger avec une cuillère, c'est ce qui risque de faire durcir le caramel!

 

* Quand le caramel prend une jolie couleur ambrée, retirez-le du feu et versez la crème très rapidement en mélangeant vivement au fouet, attention aux éclaboussures!

 

* Versez aussi le beurre et remettre sur le feu et laissez bouillir pendant 2 à 3 minutes.

 

* Versez aussitôt dans un bocal et laissez refroidir! Le mélange va épaissir en refroidissant.

Mettre au frais, une fois que la sauce est complètement refroidie.

 

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La sauce se conserve très bien durant plusieurs jours, voir plusieurs semaines.

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Bien sûr, je n'ai pas pu résister d'y plonger ma cuillère, vraiment délicieux!!!!!!!!!!!!

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Je suis trop contente d'avoir testé, je ferais en sorte d'avoir toujours un bocal à disposition dans mon frigo maintenant!!

C'est tellement bon et pratique!

Vous pouvez vous en servir pour napper vos gâteaux, tartes, desserts...pour fourrer des chocolats aussi.

Il y a vraiment beaucoup de possibilités, c'est une sauce formidable!!!

 

Si vous voulez la version de la Sauce au Caramel au Sel de Guérande, allez voir chez A l'Orée des Douceurs !!!

 

Voilà, je vous laisse avec cette dernière photo, histoire de vous faire bien envie, hi hi.....

Photo 954

Merci pour toutes vos visites, vos mots gentils et vos encouragements!!!

 

A très vite, avec de nouveaux partages bien sûr!!!!

Bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-22T08:13:00+02:00

Plat de vermicelles au poulet

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

Comment allez-vous?

Voilà 2 jours qu'il ne fait vraiment pas beau, que de la pluie et de la grisaille...

Bah, le soleil finira bien par se montrer!

 

Voici un plat bien savoureux que je vous présente aujourd'hui!!!

C'était la première fois que je le faisais, et ce fut un succès!

J'ai trouvé la recette bien détaillée et très allèchante chez Aux Délices du Palais , allez voir ses photos et vous comprendrez pourquoi j'ai eu envie de tester son plat, miam-miam!!

Photo 913

Je peux vous dire qu'à la fin du repas, il ne restait plus une seule miette dans le plat, trop bon....

 

Bon, passons aux ingrédients et à la préparation!

 

Ingrédients :

 

* 1 morceau de poulet

* 500g de vermicelles

* 1/2 oignon

* 1 gousse d'ail

* 1 poignée de pois chiches trempés la veille

* sel, poivre noir, poivre blanc

* curcuma, cannelle,gingembre,persil

* 1/2 cube de bouillon de volaille

* huile+ beurre

 

Préparation :

 

Dans une casserole, râpez l'oignon et l'ail, ajoutez le morceau de poulet et 2 cuillères a soupe d'huile.

Faitez revenir quelques instants, ajoutez les épices et la poignée de pois chiches, un peu de persil, émiettez le cube de bouillon et couvrez le tout avec de l'eau chaude. Laissez cuire à couvert.

Photo 906Photo 909

Retirez du feu une fois la viande cuite et la sauce réduite.

 

A côté, préparez les vermicelles en les enduisant avec de l'huile.

Faites chauffer une casserole d'eau avec un haut de couscoussier et cuire les vermicelles à la vapeur pendant 20 minutes, versez dans un saladier, arrosez avec 1/2 verre d'eau et répétez l'opération 2 fois

encore.

Photo 907Photo 908

Au bout de la 3ème fois, faites fondre un peude beurre dans une casserole à fond épais, ajoutez les vermicelles à moitié cuits et arrosez-les avec une bonne louchée de sauce préparée précédemment.

Laissez gonfler et ajoutez de la sauce si nécessaire.

Pendant ce temps, faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu de beurre pour leur donner une belle coloration.

 

Il ne reste plus qu'à dresser le plat!!!

Des vermicelles, les morceaux de poulet, les pois chiches et des oeufs durs, voilà, c'est prêt!!!

Photo 910

Allez, tous à table!!!

Photo 914

Vous n'avez pas faim, là, tout à coup?.........

Photo 911

Voilà, j'espère que ce plat vous aura plu, dites-moi ce que vous en pensez avant de partir!!!

 

Vous pouvez aussi vous inscrire à ma newsletter qui se trouve sur la menu de gauche, ainsi vous ne raterez aucune de mes publications!!!

 

Allez, passez tous une bonne journée, a bientôt, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-20T16:38:00+02:00

Verrines façon Tiramisu pommes-macarons

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

J'espère que vous profitez bien de ce dernier jour de repos, eh oui, demain, c'est fini!!!

 

Je vous présente ces verrines, elles sont vraiment excellentes!

Photo 889

Et c'est pour moi, l'occasion de vous présenter un nouveau partenaire : Le Père Craquant

logo-pere-craquant-presse

C'est une boutique de produits de grande qualité où vous trouverez une large panoplie de saveurs avec leurs craquants, leurs navettes, leurs macarons, et bien d'autres produits, confectionnés de façon artisanale, sans oublier leur gamme Bio!

Je vous conseille donc d'aller leur rendre visite afin de voyager à travers les saveurs d'antan...

Ils m'ont envoyé ce colis :

Photo 885

Il est composé de :

 

- 1 paquet de Craquants aux Amandes

- 1 paquet de Macarons aux Amandes

- 1 paquet de Craquants à l'Orange

- 1 paquet de Macarons à la Noix de Coco

 

Et pour ma recette, j'ai utilisé les Macarons aux Amandes!!! un régal!!!

 

Passons à la recette de mes petites verrines à présent!

 

Pour 2 grosses verrines :

 

* 1 paquet de Macarons aux Amandes

* 1 grosse pomme

* du jus de pomme

* 125g de mascarpone

* 1 oeuf entier

* 30g de sucre + 20g

* 20g de beurre

 

Ma verrine se compose d'une crème à base de mascarpone, de Macarons pour remplacer les traditionnels biscuits à la cuillère et d'une compotée de pommes caramélisées!

 

Pour la compotée :

 

Dans une poêle, faire fondre les 20g de beurre puis ajoutez la pomme épluchée et coupée en dés.

Versez les 20g de sucre et laissez fondre à feu doux, jusqu'à ce que les pommes soient légèrement caramélisées.

Retirez du feu et laissez refroidir.

 

Pour la crème au mascarpone :

 

Séparez le blanc du jaune d'oeuf et montez le blanc en neige très ferme.

A côté, mélangez le jaune d'oeuf avec le mascarpone, délicatement, ajoutez les 30g de sucre.

Incorporez l'oeuf en neige.

 

Dressage de la verrine :

 

Trempez les Macarons dans le jus de pommes pendant quelques secondes et placez-les au fond de votre verrine.

Mettre une 1ère couche de crème au mascarpone puis la compotée de pommes, une seconde couche de crème.

Emiettez quelques Macarons et décorez votre verrine.

Photo 890

Laissez au frais pendant plusieurs heures, l'idéal c'est de les préparer le matin pour les déguster le soir!!

Photo 891

J'ai adoré le mariage de la pomme fondante et des éclats de Macarons aux Amandes!

Photo 896

On s'est vraiment ré-ga-lé!!!!!!!!!!!!!

Photo 897

Qu'en dites-vous??.....

Vous en voulez?

 

Cette recette a été préparée en partenariat avec la boutique Le Père Craquant

logo-pere-craquant-presse

 

Merci de me laisser un petit mot au passage!!!

 

J'espère que cette recette vous aura plu!

 

A très bientôt, bon début de semaine à tous, et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-18T14:51:00+02:00

Cupcakes chocolat, glaçage au Philadelphia Milka

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!!

J'espère que tout le monde va bien, et que vous profitez bien de cette journée pour les chanceux qui font le pont aujourd'hui...

Comme les enfants n'ont pas école, on en profite pour se faire plaisir à l'heure du goûter et pour les faire participer à la préparation! les enfants ont tendance à mieux apprécier ce qu'ils mangent lorsqu'ils ont mis la main à la pâte, vous ne trouvez pas?

Pour cette fois, j'ai testé et vraiment adoré ces Cupcakes au chocolat et j'ai fait une belle découverte avec le fameux Philadelphia Milka, en guise de glaçage, miam!!

J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Unelyaasdebonneschoses , je savais en les voyant que je les ferais à mon tour, ils étaient très beaux, allez voir chez elle!!

Elle-même a trouvé la recette chez Meriem du blog Cahier de recettes des pigeons voyageurs

Photo 903

Je vous dévoile à présent la recette, je n'ai rien changé du tout, et c'était parfait!!!

 

Pour une douzaine de cupcakes :

 

* 80g de beurre mou

* 280g de sucre ( 250g pour moi )

* 200g de farine

* 40g de cacao en poudre non sucré

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 240 ml de lait

* 2 oeufs entiers

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un grand bol, coupez le beurre en morceaux et ajoutez-lui tous les ingrédients secs avec le bout des doigts, de façon à obtenir une sorte de sable.

 

Dans un autre bol, fouettez les oeufs avec le lait et ajoutez ce mélange à la préparation précédente, en 2 fois, pour éviter d'avoir des grumeaux.

On doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.

 

Disposez des caissettes dans un moule à muffins ou autre et remplissez-les aux 3/4.

Faire cuire environ 18 à 20 minutes. Enfoncez un cure-dent pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec.

 

Laissez vos cupcakes refroidir complètement avant de les glacer.

Pour cela, rien de plus simple, sortez votre boîte de Philadelphia Milka et avec une spatule, glacez chaque cupcakes et décorez selon votre goût!!!!!!

Bonne dégustation!!!!!!!!!

Photo 898

 C'est ma fille de 6 ans qui m'a aidé pour la déco, elle adore s'occuper des petits vermicelles ou sucres...

Photo 899

On a eu du mal à résister jusqu'à l'heure du goûter...ne sont-ils pas craquants?

Photo 904

En tout cas, c'est une très bonne idée d'utiliser du Philapelphia Milka pour le glaçage, c'est hyper rapide et on a été agréablement surpris par son fondant et son bon goût chocolat, un régal!!! A refaire!!!!!

Photo 905

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui, j'espère que mes cupcakes vous ont plu!

 

Laissez-moi un petit message avant de partir, et n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour ne manquer aucune de mes publications, vous serez toujours avertis!!!

 

Merci à vous tous, à très bientôt, et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-16T09:03:00+02:00

Pizza à la merguez

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!

J'espère que vous vous portez bien!

Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour chaque commentaire qui a été posté et pour vos encouragements, ça me motive énormément et ça me fait toujours plaisir!!

Aujourd'hui, une bonne pizza maison au menu!

Je trouve qu'il n'y a rien de meilleur qu'une pizza faite soi-même, avec ses petites mains, et avec la garniture de notre choix et nos envies du moment...

Pour cette fois, ça sera une pizza avec des merguez, du poivron, et de la mozzarella!!!

Photo 877

Et, petite cerise sur le gâteau, les bords de la pizza sont fourrés de fromage fondant, hummm....

 

Voilà une pizza que j'adore faire lorsqu'il me reste des merguez de la veille.

 

Bon, pour la préparation, je fais quasiment toujours la même pâte à pizza, allez voir la recette et les images ici

Pour cette fois-ci, je n'ai pas fait la sauce tomate moi-même, j'ai juste mis du coulis mais c'est encore meilleur avec une sauce-maison, croyez-moi!!

Bon, assez de bla-bla, voici les ingrédients pour la garniture :

 

Garniture :

 

* 2 merguez déjà cuites et coupées en rondelles

* du poivron grillé (poivron cuit au four et puis on retire la peau)

* un peu d'oignon émincé et revenu dans un peu d'huile

* du coulis de tomates ou sauce tomates maison

* du fromage mozzarella

* 4 à 5 portions de vache qui rit

 

 

Préparation :

 

Une fois que votre pâte a bien levé, dégazez-la et l'étaler au rouleau.

Disposez-la dans votre moule à pizza en faisant ressortir volontairement les bords.

Déposez du fromage vache qui rit sur tout le pourtour, de cette façon :

Photo 872Photo 873

Etaler votre sauce tomates, disposez vos morceaux de merguez, le poivron, les oignons et enfin, votre fromage.

Photo 874Photo 876

 Laissez reposez un peu, le temps de préchauffer votre four à 200°C.

Faites cuire environ 20 minutes, et puis , miam!!!!!!!!.......

Photo 878

J'adooooore!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photo 880

Pas vous?.....................

Allez, une dernière part, juste par gourmandise....

Photo 884

Dites-moi si ça vous a plu, et n'hésitez pas à la tester chez vous!!!

 

Si vous voulez d'autres recettes de pizza-maison, elles sont ici :

 

- Ma Pizza Maison

-Pizza au Saumon 

- Pizza à la viande hachée-poivron-mozza

- Pizza soleil

 

Allez, régalez-vous, à très bientôt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-13T15:40:00+02:00

Cake au yaourt et au nutella

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous, j'espère que vous passez un agréable dimanche!

Le soleil a bien daigné montrer le bout de son nez aujourd'hui, ça fait du bien!

Je vous propose une recette sucrée pour cette fois, un cake qui va ravir tout le monde à l'heure du goûter!!!

Photo 856

Si, si, vous avez bien lu, il y a bien du nutella dans ce cake, et ça le rend tout de suite encore plus gourmand...

Je remercie beaucoup Lolo du blog Lolo et sa Tambouille , chez qui j'ai pioché cette recette fort sympatique, son blog regorge de bonnes choses!!

 

Ingrédients :

 

* 1 yaourt à la vanille (nature pour moi)

* 3 pots de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 2 pots de sucre

* 1/2 pot d'huile

* 3 oeufs

* 3 à 4 cuillères à soupe de nutella

 

Préparation :

 

* Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, versez le contenu d'un pot de yaourt, lavez le pot et conservez-le pour vous en servir de mesure.

Ajoutez les oeufs entiers au yaourt, puis le sucre, la farine et la levure, en mélangeant au fouet.

Terminez avec l'huile, mélangez à nouveau.

Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y un tiers de la pâte à gâteau puis ajoutez 2 cuillères à soupes de

nutella.

Ajoutez une couche de pâte, puis à nouveau du nutella et terminez avec le tiers restant de pâte.

Enfournez pour environ 35 minutes.

 

Photo 857

Une recette vraiment rapide, à la portée de tous et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients!

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Personnellement, la prochaine fois, j'ajouterais un peu plus de nutella, eh oui, je sais, je suis gourmande, j'avoue tout...

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Ce cake n'a pas fait long feu à l'heure du goûter,mais attention, hein, je n'y suis pour rien, je le jure...

Photo 861

Allez, testez-le chez vous et vous me direz ce que vous en pensez!!!

 

Et n'oubliez pas que j'adore récolter les commentaires, alors n'hésitez pas , laissez-moi votre avis...

 

A très très bientôt, bonne fin de week-end et bon appétit à tous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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2012-05-11T08:50:00+02:00

Brochettes de Kefta

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous, j'espère que vous vous portez bien!!

Bientôt le week-end mais hélas, après une journée très lourde hier, nous avons à nouveau de la pluie aujourd'hui...

Pour se réconforter, une bonne recette de Brochettes de Kefta, c'est absolument délicieux, je vous assure!!

Photo 863

Voici l'assiette que j'ai présenté pour servir mes brochettes : des frites, une sauce blanche et une salade de poivrons grillés...

Pour réaliser ces brochettes, je me suis servie de mon Mélange à Epices à Kefta, de mon partenaire L'île Aux Epices!!!

74456881 pVous découvrirez les produits qu'ils m'ont envoyés en cliquant ici

 

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces Brochettes de Kefta :

 

* 250g de viande hachée de boeuf (ou autre)

* 1/2 oignon

* coriandre fraîche

* huile, sel+poivre

* 1 cuillère à café du Mélange d'Epices à Kefta

 

 

Dans un récipient, déposez la viande hachée.

Ajoutez-y de l'oignon et de la coriandre émincés très finement.

Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile pour bien amalgamer le tout.

Terminez avec les épices à Kefta.

Malaxez ce mélange avec vos mains, façonnez des petits boudins et enfoncez-les sur des brochettes.

 

Faites chauffer votre barbecue ou comme moi, votre poêle (pas de barbecue hélas!), avec un filet d'huile et

faites dorer rapidement de chaque côté.

Ne pas faire trop cuire sinon la viande sera sèche!

 

Et servir aussitôt avec des frites et une bonne salade, c'est délicieux!!!

Photo 864 

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La viande était vraiment bien parfumée et goûteuse!

Photo 867

Saviez-vous que le Mélange d'Epices à Kefta est composé de Cannelle, de Cumin, de Menthe et de Rose?

Un mélange qui ravit les papilles en cuisine!!

 

Et si vous voulez en savoir d'avantage sur les épices, leurs propriétés, la façon de les cuisiner, leur histoire, je vous conseille d'aller rendre une petite visite à leur boutique :

 

74456881 p

Allez, une dernière petite photo!

Photo 869

 J'espère vous avoir mis en appétit avec mes Brochettes!!!

N'hésitez pas à me laisser un commentaire avant de partir et vous pouvez vous inscrire à ma newsletter dans le menu de gauche!!!

 

Je vous donne rendez-vous très bientôt pour de nouvelles recettes et de nouveaux partages!!!!!!!!!

A très vite! Bon appétit!!!!!!!!!

 

 

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