Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2011-11-29T09:25:00+01:00

Cookies choco-noix

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjooooour!!!!!!

Je suis tellement contente d'être de retour, et aujourd'hui je reviens avec une petite recette toute simple de délicieux cookies!!!

nouvelles-photos 2364

Ils sont extras! A la fois croquants et fondants au milieu!

Je cherchais absolument une recette de cookies qui contiennent des noix et je suis tombée sur celle-ci qui m'a tout de suite par sa simplicité et sa gourmandise! Je l'ai trouvée  ici !!

 

Ingrédients pour une douzaine de cookies :

 

  • 125g de farine
  • 60g de sucre semoule + 60g de sucre roux
  • 60g de beurre fondu
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 poignée de noix concassées
  • 1 poignée de pépites de chocolat

 

 

1. Dans un saladier, ajoutez le sel, la levure chimique et le sucre vanillé à la farine.

    Versez les sucres dedans et mélangez.

nouvelles-photos 2342

2. Mélangez le beurre fondu et l'oeuf battu ensemble et versez cette préparation sur le mélange        farine/sucres.

nouvelles-photos 2343

3. Mélangez énergiquement à la cuillère en bois afin d'obtenir une pâte collante et compacte.

    Ajoutez-y les noix et les pépites de chocolat.

    Faites une boule avec la pâte, filmez-la  et réservez-la au frais pendant 1/2 heure.

nouvelles-photos 2345

4. Passé ce temps, reprendre la pâte, prélevez des petites boules de la taille d'une mandarine et déposez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sans l'aplatir, le cookies s'étale beaucoup à la cuisson...

Prévoir un espace entre chaque biscuit. Faites cuire à four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes, surveillez la cuisson, les cookies brunissent vite!

nouvelles-photos 2349

Une fois cuits, déposez les cookies sur une grille, ils sont un peu fragile à la sortie du four, à manipuler avec précaution!

Et puis, il n'y a plus qu'à déguster!!!

nouvelles-photos 2353

Ils ont beaucoup plu à mes enfants et ils n'ont pas fait long feu...

nouvelles-photos 2354

C'est un régal avec un bon chocolat chaud, hummm!!!

Et ils sont bien meilleurs que ceux que l'on trouve dans le commerce, croyez-moi!

nouvelles-photos 2361

J'avais une folle envie de faire des cookies depuis un moment, et bien, c'est chose faite!!

 

J'espère que cette recette gourmande vous aura plu, en tout cas je suis heureuse de pouvoir publier à nouveau et j'espère continuer à vous régaler!!!

N'hésitez pas à me donner votre avis, votre impression...

Et en vous inscrivant à ma newsletter, vous serez toujours averti à chacune de mes publications, alors n'attendez plus!

A très bientôt j'espère, bonne journée à vous tous et bon appétit!!!!!!!!!!

Voir les commentaires

2011-11-24T08:58:00+01:00

De retour sur mon blog!!!!!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à vous tous!!

coucou-c-moi_2.gif

Eh oui, ça y est, je suis de retour sur mon blog!

Je voulais vous remercier pour les commentaires que vous avez continué à publier pendant mon absence et aussi pour vos visites!

C'est avec beaucoup de plaisir que je reviens sur la blogosphère où j'ai pu découvrir des tas de nouvelles recettes extras qui ont été publiées pendant mon absence!!

J'espère vous revoir très vite sur mon blog où je compte bientôt reprendre mes publications...alors à très bientôt!!!!!!!!!!!!

Bonne journée!!!!!!! 

 

Voir les commentaires

2011-11-04T12:00:00+01:00

Blog en pause...

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à vous tous!!!

Avant toute chose, merci beaucoup pour votre fidélité, vos encouragements et votre gentillesse!!!

Je dois hélas faire une petite pause forcée, pour cause de déménagement, qui dit déménagement, dit

fermeture de compte internet  et d'ici à ce que l'on puisse rouvrir une ligne, il va se passer un peu de

temps...voilà, j'espère revenir très vite et pouvoir vous régaler à nouveau avec de nouvelles recettes,

j'ai hâte de vous retrouver!!!

67116671_p.gif

J'espère pouvoir vous rendre quelques visites de temps en temps quand même et vous faire des ptits coucou!!

A bientôt j'espère, continuez à régaler vos proches, bisous!!!!!!!!

Voir les commentaires

2011-11-02T13:31:00+01:00

Petits pois aux oeufs

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour tout le monde!!!

Je ne suis pas très régulière ces derniers temps mais j'espère me rattraper dès que nous en aurons terminé avec notre déménagement et que les choses seront rentrées dans l'ordre!

En attendant, je reviens avec une petite recette toute simple et très rapide, les Petits pois aux oeufs!

Photo 366

A force d'avoir toujours le nez dans les cartons, le papier peint, on ne voit plus le temps passer et quand midi sonne et qu'on a une bande d'affamés, je peux vous dire que c'est le genre de recette idéale pour régaler tout

le monde...

J'avais repéré ce plat chez Salima, du blog  C'est Salima qui cuisine, et hop, en quelques clics, j'ai retrouvé

sa recette et je me suis mise aux fourneaux!!!

 

Ingrédients

 

  • 1 grosse boite de petits pois
  • tomates pelées ( 2 grosses tomates fraîches et râpées pour moi )
  • concentré de tomates
  • 4 oeufs
  • huile, sel, poivre, cumin, coriandre fraîche

 

Je n'avais pas de boîte de tomates pelées alors j'ai juste râpé la chair de 2 grosses tomates et ajouté un peu de concentré de tomates, et puis j'ai parfumé mon plat à la coriandre, sinon la recette de base de chez Salima

est la même.

 

Dans une grande poêle, râpez vos tomates ou versez votre boîte de tomates pelées.

Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile et laissez mijotez doucement. Diluez votre concentré de tomates dans un petit verre d'eau et ajoutez-le à ce stade.

Assaisonnez puis ajoutez de la coriandre si vous le désirez ( j'aime bien en mettre un peu partout dans mes plats! )

Photo 362

Une fois que la sauce a un peu réduit, versez vos petits pois égouttés, laissez mijoter.

Photo 363

Cassez vos oeufs dessus et laissez-les prendre un peu avant de les brouiller légèrement.

Photo 364

Et voilà un bon petit plat, simple, pratique et délicieux!!! A déguster aussitôt avec du bon pain, humm!!!

Photo 365

Chez nous, du plus petit au plus grand, on aime beaucoup les petits pois!

Conclusion : une petite recette que toutes les mamans pressées devraient toujours avoir sous la main!!

Merci à toi Salima !

 

Je n'ai plus vraiment l'occasion de passer beaucoup de temps en cuisine ces derniers jours et ça me manque,

c'est vrai, alors j'espère pouvoir m'y remettre très bientôt et continuer malgré tout à vous publier quelques

recettes...

Merci beaucoup pour chacuns de vos commentaires, et soyez nombreux à vous inscrire à ma newsletter,

vous serez toujours avertis a chaque publication!

 

A bientôt, bon appétit à tous!!!!!!!!!!  

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog