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2011-10-27T07:42:00+02:00

Tiramisu

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

Et voilà, j'ai tenté l'expérience du Tiramisu!!

Cela faisait un moment que ça me tentait, en plus ce n'est pas sorcier, et je ne suis pas du tout déçue du résultat, au contraire, miam!!!

Il y a beaucoup de recettes de tiramisu qui circulent sur la blogosphère mais j'ai choisi de faire celle de ma

chère Salima, du blog  C'est Salima qui cuisine

Photo 354

C'était juste troooop bon!! la seule différence c'est qu'au lieu de présenter mon Tiramisu dans des verrines,

je l'ai fait dans un plat rond puis coupé en parts au moment de la dégustation...

 

J'ai suivi la recette à la lettre.

 

Ingrédients

 

  • 24 biscuits à la cuillère
  • 250g de mascarpone
  • 3 oeufs entiers
  • 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • du café fort
  • du cacao non sucré

 

 

1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mascarpone délicatement

Photo 343Photo 344

 

2. Montez les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel.

Incorporez-les à la crème à l'aide d'une spatule.

Photo 3453. Versez le café dans une assiette creuse, y tremper rapidement les biscuits un à un et faites votre première

couche de biscuits dans votre plat ou vos verrines. Recouvrez-les d'une couche de crème.

Photo 346Photo 3474. Faites encore une couche avec l'autre moitié de biscuits, puis terminez par une couche de crème et lissez.

Photo 348Photo 3495. Réfrigérez au moins 5 heures. Pour ma part je l'ai fait tôt le matin pour le déguster le soir, c'était excellent!!

Saupoudrez de cacao en poudre un peu avant de servir.

Photo 350Pour une première tentative, j'ai été très contente et ça a beaucoup plu chez moi, youpi!!!

 

Photo 351Alors, pour tous ceux qui n'ont encore jamais tenté l'expérience du fameux Tiramisu, je vous conseille de

vous lancer, vous ne serez pas déçu et il existe énormément de recettes variées, il y en a pour tous les goûts!!!

Photo 352 Vive le Tiramisu, je crois que je vais en devenir accroc...

Photo 353

Et  un grand merci à toi Salima pour ta délicieuse recette!!!

 

N'hésitez pas à me donner votre avis, votre impression, avant de partir...

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pour votre confiance et votre fidélité!!!

Je retourne dans mes cartons de déménagement lol!!!

Bonne journée à vous tous et bon appétit!!!!!!!!!!!!

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commentaires
O
ohmacuisine.over-blog.com
22/11/2011 17:51
<br /> cc je découvre ton blog avec plaisir ! a bientot !<br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
25/11/2011 11:09
<br /> <br /> Contente que mon blog t'ait plu, et merci pr ta visite, a très bientot jespère<br /> <br /> <br /> <br />
M
mariellen
28/10/2011 23:27
<br /> <br /> un délicieux dessert ... bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
29/10/2011 09:35
<br /> <br /> Merci pr ta visite ma chère, bon w-e, bises<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
28/10/2011 17:21
<br /> <br /> ici on aime bp le tiramisu!!!on en est de grands fans!!le tien est superbe!bravo!!biz et bon vendredi!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
28/10/2011 18:52
<br /> <br /> Mais comment ne pas aimer le tiramisu aussi, maintenant que jy ai gouté, je vai être une grande adepte, bonne soirée ma chère!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
Oranie
28/10/2011 16:28
<br /> <br /> J'en raffole des tiramisus, le tien est très réussi, biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
28/10/2011 18:51
<br /> <br /> C'est vrai? très contente que sa te plaise, merci pr ta visite, bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
la butineuse
28/10/2011 13:40
<br /> <br /> Joumou3a moubaraka<br /> <br /> <br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
29/10/2011 09:36
<br /> <br /> Très bon w-e a toi, a bientot!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
salima
27/10/2011 22:51
<br /> <br /> il est superbe, tu l'a trop bien réussi ! bonne soirée et bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
28/10/2011 10:27
<br /> <br /> Merci, tu me fais trop plaisir et merci a toi d'avoir partager ta recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bigmumy
27/10/2011 21:40
<br /> <br /> hummm un délice, qui n'en voudrait pas de ton tiramisu !!!! bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
28/10/2011 10:27
<br /> <br /> C'est trop gentil!!! bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
linda
27/10/2011 17:30
<br /> <br /> indémodable tiramisu!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
27/10/2011 21:01
<br /> <br /> En effet, on ne s'en lassera jamais je pense, bonns soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
la butineuse
27/10/2011 17:19
<br /> <br /> Miam, miam, je ne dis jamais non pour un Tiramisu!<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
27/10/2011 21:02
<br /> <br /> Je comprend pourquoi, c tellement bon, une pure gourmandise!!! merci pr ta gentille visite, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurore
27/10/2011 17:03
<br /> <br /> ah tu as fini par le faire, il a l'air bon, j'adooooooore le Tiramisu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
A nos petits fourneaux
27/10/2011 21:03
<br /> <br /> Eh oui, et je suis bien contente de l'avoir fait, jespère vous en faire un a l'occasion, miam, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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