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2012-12-21T07:00:00+01:00

Recettes à base de lait fermenté!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour-bonjour!!!

J'espère que vous vous portez bien!

Vous l'aurez sans doute remarqué si vous suivez mes recettes, que j'utilise assez souvent le lait fermenté : pour le pain, les brioches, les gâteaux...

Je me rend compte que j'ai publié pas mal de recettes à base de cet ingrédient et je tenais à en faire un récapitulatif pour ceux qui seraient tentés de tester l'une d'elle ou voir plusieurs...

 

Croissants au Lben (lait fermenté) :

Photo 521

 Beignets moelleux au lait fermenté : 

Photo 640

Petits pains au lait fermenté fourrés au Kiri :

 

Photo 835

Gâteau au lait fermenté et aux pommes :

 

Photo 826

Briochettes au lait fermenté :

 

 

Photo 1862

Pain brioché au lait fermenté :

 

 

Photo 1818

Et voilà, je me devais d'en faire un petit index car le lait fermenté est devenu au fil du temps un de mes ingrédients chouchou!

Pourquoi? parce que tout simplement, il apporte un côté moelleux, fondant et une texture incomparable à nos recettes! j'en suis devenue fan depuis que je l'ai découvert et pourtant à la base j'ai horreur de boire du Lben !!!

 

Alors, si vous ne l'avez pas déjà fait, testez une de ces recettes et donnez-moi votre avis!

 

Je vous souhaite une très bonne journée, à bientôt, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

choupette82 26/12/2012 16:41


Un petit coucou pour te souhaiter un bon réveillon de fin d'année ! bises

yas 25/12/2012 20:51


salam ma belle!!j'espère que tu vas bien?biz

Matina 25/12/2012 20:39

Ca donne bien envie Merci pour la recette, à tester incha'llah. Et tu as bien raison pour le lben ! 100 % d'accord

Aux délices du palais 25/12/2012 15:42


Salam allaicom ma chère,que des bons souvenirs ces réalisations qui me donnent encore envie je viens de suite alors café au lait ou athay?lol!!!bisous

yamina 23/12/2012 19:18


un beau récapitulatif!! bravo tes ralisations sont toutes belles et bonnes les unes que les autres! bisouss

Culinaire Amoula 23/12/2012 00:24


Quelle belle recette!! Merci pour le partage!! Bisous.

lynda 22/12/2012 00:45


wawoo trés réussi tes recettes au elben bravo et merci du partage 

yas 21/12/2012 18:54


salam ma belle!


sympa cette petite récap moi aussi je mets du lben partout lol!!et comme toi je n'en raffole pas en boisson!!bizz

délicious 21/12/2012 18:21


pratiques toutes ces recettes!

silvi 21/12/2012 15:51


miam j'ai un coup coeur pour les beignets ;) merci ma belle, bon weekend !

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