Bonjour!!!
J'espère que vous allez bien, il fait si beau, ça ne vous met pas de bonne humeur, vous?
J'espère que vous aimerez les petits pains que je vais vous présenter, des Mini Batbouts!
Une découverte pour moi qui ne les connaissais pas mais on les a trouvé tellement bons à la maison, que
je suis sure qu'on va m'en demander très vite...
Merci à Samar, du blog Mes Inspirations Culinaires où j'ai découvert beaucoup de bonnes choses, dont ces délicieux petits pains!!
Je vous donne sa recette, elle est tout simplement parfaite!
Pour environ 20 mini batbouts
* 350g de farine
* 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie sèche
* 1/4 d'une cuillère à café de sel
* 1 grand verre d'eau tiède
Préparation
Verser la farine dans un grand saladier, faire une fontaine, ajouter sel et levure en prenant soin de ne pas les mettre en contact puis verser l'eau tiède petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple.
Pétrir quelques instants.
Abaisser la pâte sur un plan fariné sur 4 mm d'épaisseur.
Découper des ronds de 5 cm environ avec un emporte-pièce ou comme moi, avec un verre.
Déposer chaque rond de pâte sur un plateau recouvert de papier sulfurisé, couvrir avec un torchon propre et laisser lever 30 minutes.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des petits pains, ils vont gonfler et dorer.
Quelle délicieuse odeur de pain chaud, hummmm....
Mes enfants se sont jetés dessus et les ont dégustés encore chaud, la tentation était trop forte!!
On peut les manger nature, en accompagnement d'un plat ou bien même les garnir selon nos envies du moment! Mon mari les aime encore chaud, tartinés de beurre, hummm...et ma fille préfère les garnir de
fromage et saucisson...
Je vais garder cette recette précieusement car ces petits pains sont parti à la vitesse de l'éclair et pourtant j'en avais obtenu 23...
Voilà la dernière photo, j'espère que cette recette vous aura plu à vous aussi! Ils sont tellement simples à réaliser que vous auriez tort de vous en priver...
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A très bientôt, bonne journée à tous et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!