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2014-06-30T09:16:00+02:00

Petits pains batbouts ( autre version )

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous !!!

J'espère que vous vous portez bien et que le mois de Ramadan débute bien pour ceux qui jeunent!

Voici une petite recette rapide de pain batbout qui pourrait vous inspirer si vous cherchez des

idées pour votre repas de la rupture du jeune.

J'ai déjà publié une recette de Batbouts ici , mais j'ai choisi de tester une autre version.

Ils étaient vraiment très bons, ils ont bien gonflé et c'est un régal de les manger quand ils sont

encore chauds !!

Photo-2958.jpg

Voici la recette, ces petits pains sont assez faciles et rapides à préparer.

 

Ingrédients :

 

* 350g de farine

* 15g de levure fraiche ou une bonne cuillère à soupe de levure sèche

* 1 cuillère à café de sel

* 1 grand verre d'eau tiède

 

Préparation :

 

Mélanger la farine avec le sel.

Ajouter la levure puis l'eau tiède petit à petit pour obtenir une pate lisse et non collante.

Pétrir pendant 5 minutes.

Abaisser la pate sur un plan de travail légèrement fariné, sur 4 mm d'épaisseur.

Découper des ronds d'environ 5 cm de diamètre et les déposer sur un plateau recouvert de papier

sulfurisé.

Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 30 minutes, les petits pains doivent bien gonfler.

Photo-2956.jpg

Faire chauffer une poèle à feu moyen.

Prendre délicatement les petits pains une fois qu'ils ont gonflé et les déposer dans la poèle,

il faut faire attention de ne pas les dégonfler en les manipulant.

Cuire les pains quelques minutes de chaque coté.

Photo-2957.jpg

Et voilà, c'est prét !!! c'est rapide, non? et on obtient de bons petits pains vraiment délicieux

et moelleux, miam !!!

Mes enfants se jètent dessus dès qu'ils sont cuits!

Photo-2961.jpg

On peut les manger nature, avec du beurre et de la confiture ou pour accompagner un plat en

sauce aussi...il y a pleins de possibilité !!

Photo-2960.jpg

Photo 2959

J'espère que ça vous donnera envie d'essayer chez vous !!!

Vous m'en direz des nouvelles!

 

N'hésitez pas à me laisser un ptit mot avant de partir.

 

Bonne journée à tous, à bientot et bonne rupture du jeune pour ceux qui jeunent !!!!!!!!!

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commentaires

Rachida 03/07/2014 11:00


J'adore, ye3tik assaha pour ce plaisir, bsahetkoum

salima 01/07/2014 19:14


avec une bonne chorba, trop bons ! merci et bises

Maryse & Cocotte 30/06/2014 23:55


Reste plus qu'à les farcir !! miam !

natt 30/06/2014 22:05


un délice très apprécié à la maison


je fais une version différente que la tienne avec de la semoule fine en plus


bonne soirée bisous

Gourmandine 47 30/06/2014 16:20


Ils sont très appétissants ces petits pains :-)


Je te souhaite un très bon mois du ramadan !


 


A bientôt


Bisous

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