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2011-11-29T09:25:00+01:00

Cookies choco-noix

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjooooour!!!!!!

Je suis tellement contente d'être de retour, et aujourd'hui je reviens avec une petite recette toute simple de délicieux cookies!!!

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Ils sont extras! A la fois croquants et fondants au milieu!

Je cherchais absolument une recette de cookies qui contiennent des noix et je suis tombée sur celle-ci qui m'a tout de suite par sa simplicité et sa gourmandise! Je l'ai trouvée  ici !!

 

Ingrédients pour une douzaine de cookies :

 

  • 125g de farine
  • 60g de sucre semoule + 60g de sucre roux
  • 60g de beurre fondu
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 poignée de noix concassées
  • 1 poignée de pépites de chocolat

 

 

1. Dans un saladier, ajoutez le sel, la levure chimique et le sucre vanillé à la farine.

    Versez les sucres dedans et mélangez.

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2. Mélangez le beurre fondu et l'oeuf battu ensemble et versez cette préparation sur le mélange        farine/sucres.

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3. Mélangez énergiquement à la cuillère en bois afin d'obtenir une pâte collante et compacte.

    Ajoutez-y les noix et les pépites de chocolat.

    Faites une boule avec la pâte, filmez-la  et réservez-la au frais pendant 1/2 heure.

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4. Passé ce temps, reprendre la pâte, prélevez des petites boules de la taille d'une mandarine et déposez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sans l'aplatir, le cookies s'étale beaucoup à la cuisson...

Prévoir un espace entre chaque biscuit. Faites cuire à four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes, surveillez la cuisson, les cookies brunissent vite!

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Une fois cuits, déposez les cookies sur une grille, ils sont un peu fragile à la sortie du four, à manipuler avec précaution!

Et puis, il n'y a plus qu'à déguster!!!

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Ils ont beaucoup plu à mes enfants et ils n'ont pas fait long feu...

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C'est un régal avec un bon chocolat chaud, hummm!!!

Et ils sont bien meilleurs que ceux que l'on trouve dans le commerce, croyez-moi!

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J'avais une folle envie de faire des cookies depuis un moment, et bien, c'est chose faite!!

 

J'espère que cette recette gourmande vous aura plu, en tout cas je suis heureuse de pouvoir publier à nouveau et j'espère continuer à vous régaler!!!

N'hésitez pas à me donner votre avis, votre impression...

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A très bientôt j'espère, bonne journée à vous tous et bon appétit!!!!!!!!!!

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commentaires

les joyauxde sherazade 02/12/2011 21:39


de délicieux coockies, et bon retour parmis nous bisous

A nos petits fourneaux 04/12/2011 15:58



C'est vraiment très gentil, merci bcp ma chère!!! bonne fin de w-e



salima 29/11/2011 21:45


un de tes cookies ne serait pas de refus ! bon retour et grosses bises

la butineuse 29/11/2011 17:15


Waouah!! ils sont très beaux et surtout délicieux!!!!!!!!!!!


BIZ

A nos petits fourneaux 04/12/2011 15:59



ravie que mes cookies t'aient plu ma chère, a bientot!!!



les-voyages-de-gridelle 29/11/2011 15:03


il faut absolument que tu m'en envoies quelques uns!!! hi!hi!

A nos petits fourneaux 04/12/2011 16:00



oh, dommage, il n'en reste plus hi hi hi!!! merci de ta visite, bises



Aurore 29/11/2011 12:55


coucou, ces cookies ont l'air délicieux, je suis sûre que c'est meilleurs que ceux du commerce.

A nos petits fourneaux 04/12/2011 15:59



merci cocote, contente de ta visite!!! bises



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