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2012-05-20T16:38:00+02:00

Verrines façon Tiramisu pommes-macarons

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

J'espère que vous profitez bien de ce dernier jour de repos, eh oui, demain, c'est fini!!!

 

Je vous présente ces verrines, elles sont vraiment excellentes!

Photo 889

Et c'est pour moi, l'occasion de vous présenter un nouveau partenaire : Le Père Craquant

logo-pere-craquant-presse

C'est une boutique de produits de grande qualité où vous trouverez une large panoplie de saveurs avec leurs craquants, leurs navettes, leurs macarons, et bien d'autres produits, confectionnés de façon artisanale, sans oublier leur gamme Bio!

Je vous conseille donc d'aller leur rendre visite afin de voyager à travers les saveurs d'antan...

Ils m'ont envoyé ce colis :

Photo 885

Il est composé de :

 

- 1 paquet de Craquants aux Amandes

- 1 paquet de Macarons aux Amandes

- 1 paquet de Craquants à l'Orange

- 1 paquet de Macarons à la Noix de Coco

 

Et pour ma recette, j'ai utilisé les Macarons aux Amandes!!! un régal!!!

 

Passons à la recette de mes petites verrines à présent!

 

Pour 2 grosses verrines :

 

* 1 paquet de Macarons aux Amandes

* 1 grosse pomme

* du jus de pomme

* 125g de mascarpone

* 1 oeuf entier

* 30g de sucre + 20g

* 20g de beurre

 

Ma verrine se compose d'une crème à base de mascarpone, de Macarons pour remplacer les traditionnels biscuits à la cuillère et d'une compotée de pommes caramélisées!

 

Pour la compotée :

 

Dans une poêle, faire fondre les 20g de beurre puis ajoutez la pomme épluchée et coupée en dés.

Versez les 20g de sucre et laissez fondre à feu doux, jusqu'à ce que les pommes soient légèrement caramélisées.

Retirez du feu et laissez refroidir.

 

Pour la crème au mascarpone :

 

Séparez le blanc du jaune d'oeuf et montez le blanc en neige très ferme.

A côté, mélangez le jaune d'oeuf avec le mascarpone, délicatement, ajoutez les 30g de sucre.

Incorporez l'oeuf en neige.

 

Dressage de la verrine :

 

Trempez les Macarons dans le jus de pommes pendant quelques secondes et placez-les au fond de votre verrine.

Mettre une 1ère couche de crème au mascarpone puis la compotée de pommes, une seconde couche de crème.

Emiettez quelques Macarons et décorez votre verrine.

Photo 890

Laissez au frais pendant plusieurs heures, l'idéal c'est de les préparer le matin pour les déguster le soir!!

Photo 891

J'ai adoré le mariage de la pomme fondante et des éclats de Macarons aux Amandes!

Photo 896

On s'est vraiment ré-ga-lé!!!!!!!!!!!!!

Photo 897

Qu'en dites-vous??.....

Vous en voulez?

 

Cette recette a été préparée en partenariat avec la boutique Le Père Craquant

logo-pere-craquant-presse

 

Merci de me laisser un petit mot au passage!!!

 

J'espère que cette recette vous aura plu!

 

A très bientôt, bon début de semaine à tous, et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

Ma cabane aux Délices 23/05/2012 23:07


Elles sont bien belles tes verrines bien gourmandes, bises et bonne soirée

A nos petits fourneaux 25/05/2012 10:30



je suis très contente qu'elles t'aient plu, c'est vrai que c hyper gourmand!!!!!!!!!!!! a bientot ma chère



Yasminenass 22/05/2012 17:15


Comment elles sont trop trop belles tes verrines tira, parfaites pour mon goûter, merci a toi et bravooo pour ce partenariat bien gourmand.

Ainsi Cuisina Mariie 21/05/2012 19:46


J'adore tous les desserts à la pomme, y compris celui là!

A nos petits fourneaux 22/05/2012 10:03



moi aussi, si il ya de la pomme, c'est que c bon, n'est ce pas? et avec le gout des macaron o amandes, sa faisait un très bon mariage, merci de ton passage!!!



Gourmandises Assia 21/05/2012 13:18


félicitat° pour ton partenaire ,l'idée de tes verrines est trés gourmande miam!:)bises

A nos petits fourneaux 22/05/2012 10:02



sa change un peu de mettre des macarons, surtout quils sont o amandes, sa donne un très bon gout, bonns journée



Aurore 21/05/2012 12:52


elles ont l'air excellentes tes verrines ! 

A nos petits fourneaux 22/05/2012 10:02



chouette, sa ta plu!!! bonne journée, bisous



salima 20/05/2012 23:19


quelles belles verrines ! elles sont succulentes et félicitations pour le partenariat ! bises

A nos petits fourneaux 21/05/2012 10:22



Un grand merci a toi Salima!!!!!



samar 20/05/2012 22:16


ah ben moi j'en voudrai bien j'adore aussi le cote craquant des macarons tu as ete gate par ton nouveau partenariat j'adore le gout des macarons et tes verrines sont exquises.


bizz ma belle

A nos petits fourneaux 21/05/2012 10:23



On a les mêmes gouts a ce que je vois!!!! c'est vrai que c'était bien bon, je ne regrette pas, bonne journée



nedjma 20/05/2012 22:14


un vrai délice ce dessert !!!felicitation pour le partenaire tres beaux cadeaux et une tres belle recette avec !!!


bisous

A nos petits fourneaux 21/05/2012 10:24



Merci, je ne sais pas pourquoi, jai tou de suite pensé a des verrine en ouvrant mon paquet et en découvrant tous ces bons biscuits!!! merci pour ta visite!!!



meriem 20/05/2012 20:52


Mais bien sur que j'en veux, elles sont excellentes tes verrines!! 

A nos petits fourneaux 21/05/2012 10:24



Trop gentille, merci bcp!!!



Touria 20/05/2012 20:42


bravo pour tes verinnes c'est superbe avec ton nouveau partonariat


Bonne soirée

A nos petits fourneaux 21/05/2012 10:25



Oui, jai été gatée et on c régalée grace a ces verrines, merci pour ta visite, a bientot



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