Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-09-25T12:27:00+02:00

Tarte aux pommes avec pate sablée

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

Comment allez-vous? le temps s'est radouci, c'est vraiment agréable!!

 

Je présente aujourd'hui une très bonne recette de Tarte aux pommes avec une pate

sablée maison et des petites pommes offertes par une gentille voisine.

Je l'ai déjà réalisée 2 fois en quelques jours !!

Photo-2592.jpg

C'est une recette assez simple au final et pour un résultat très gouteux alors je vous conseille vivement

de prendre le temps de réaliser vous-méme votre pate sablée, car ya pas photo, c'est bien meilleur!!

 

Ingrédients :

 

Pour la pate sablée :

* 250g de farine

* 125g de beurre légèrement mou

* 1 oeuf entier

* 100g de sucre

* 1 pincée de sel

 

Pour la garniture :

* 4 petites pommes 2 grosses

* 2 pots de compote de pommes

* un peu de beurre

* du sucre pour saupoudrer

 

Préparation :

 

On débute avec la préparation de la pate sablée :

 

Mélanger le beurre en morceaux avec la farine et la pincée de sel.

Bien sabler le tout.

 

Faire un puits, ajouter l'oeuf battu et le sucre et mélanger sans trop pétrir.

 

Selon la taille de votre oeuf, vous aurez peut-étre besoin d'ajouter quelques gouttes

d'eau si le mélange est trop sec.

 

Réserver la pate en boule, dans du film alimentaire et la placer au frigo pendant 30 minutes

avant de s'en servir.

 

Pendant ce temps, laver, peler, évider les pommes puis les couper en fines lamelles.

 

Sur votre plan de travail, déposer une feuille de papier sulfurisé, fariner légèrement la surface

et étaler dessus votre pate sablée :

Photo-2584.jpg

Je trouve que c'est plus facile de cette façon pour étaler la pate, puis pour la déposer dans le moule.

Ensuite, il n'y a plus qu'à retrourner la pate dans le moule et de décoller délicatement le papier

sulfurisé.

 

Egaliser les bords, couper le surplus de pate avec un couteau et piquer toute la surface avec une

fourchette.

Photo-2585.jpg

Garnir la pate avec de la compote puis déposer les lamelles de pommes selon votre envie.

Saupoudrer le tout avec un peu de sucre et ajouter quelques dés de beurre.

Photo-2586.jpg

Enfourner la tarte à 180°C pour environ 40 minutes de cuisson.

 

Et régalez-vous!!!!!!!!!!!!!!!

Photo-2593.jpg

Une recette idéale pour se régaler en famille à l'heure du gouter!!!

Photo-2589.jpg

Photo-2590.jpg

Pour moi, la tarte aux pommes est un de mes desserts favoris!

Et vous?

Photo-2597.jpg

Une tit'part??.....

 

Et voilà c'est tout pour aujourd'hui, j'espère que ça vous a plu, je vous souhaite une excellente journée!!!

 

bonne-journee-049

Voir les commentaires

commentaires

Lu 18/03/2014 08:55


Merci pour cette recette super sympa, c'est trop bon avec de la compote pomme vanille!! :D

sophie 27/11/2013 17:45


très belle tarte

Maryse & Cocotte 04/10/2013 20:39


très très jolie tarte !!

Lol 11/02/2015 11:54

Bravo

sarah 01/10/2013 16:39


elle est parfaite!!!bisousss

Oum Yacine 29/09/2013 08:41


c'est parmis les tartes que j'aime beaucoup préparé ,la tienne est très réussie!


bisous et bon dimanche

salima 25/09/2013 20:49


elle est superbe ta tarte aux pommes , je vais la tester ! bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog