Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-07-22T06:04:00+02:00

Salade de pommes-de-terre

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!

Le beau temps n'est pas vraiment au rendez-vous en ce moment!

Alors, aujourd'hui, je poste une petite recette toute simple, la salade de

pommes-de-terre, comme j'aime la faire.

 

IMG_1337.JPG

 

Vous aurez besoin de :

 

  • 2 ou 3 pommes-de-terre
  • 2 oeufs
  • un peu d'oignon,des olives...
  • vinaigrette maison : huile d'olive, vinaigre, sel+poivre

 

On commence par faire cuire les pommes-de-terrre à l'eau avec un peu de sel.

A côté on fait cuire également les oeufs pour avoir des oeufs durs.

Une fois que tout est cuit et refroidi, on épluche les pommes-de-terre, on les

coupe en fines rondelles, qu'on dispose dans un plat.

On retire la coquille des oeufs durs, on les coupe également en rondelles, qu'on

rajoute au-dessus des pommes-de-terre.

On émince très finement un peu d'oignon ou échalotte, on décore avec des olives,

ou autre, selon votre goût et ce que vous avez sous la main...

On prépare une vinaigrette et on en arrose la salade, voilà!!!

 

Il n'y a plus qu'à passer à table, c'est prêt!

C'était simple, non?

 

IMG 1338

IMG 1342

Bon appétit à tous!!!

 

Voir les commentaires

commentaires

mariellen 05/08/2011 12:58



une bonne petite salade ... bises, mariellen



salima 22/07/2011 15:18



Simple mais délicieux ! bises



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog