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2013-08-22T09:11:00+02:00

Sablés pattes de chat au chocolat

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!

Comment allez-vous?

Le beau temps est toujours au rendez-vous!

Pour bien commencer la journée, je vous propose une recette de Sablés qui a eu

beaucoup de succès auprès de ma petite famille.

Ce sont des Sablés pattes de chat au chocolat, une superbe recette que j'ai trouvé sur

le blog de Chhiwates , un blog découvert récemment.

Photo 2535

C'est exactement la recette que je cherchais, j'avais très envie de faire ce genre de sablés depuis déjà

un bon moment.

Des bons sablés bien fondants comme je les aime, et ce bon gout de chocolat, miam!

Moi, j'ai utilisé du chocolat au lait pour glacer mes sablés mais la prochaine fois je crois que je les ferais

avec du chocolat noir, le résultat n'en sera que meilleur aussi bien en gout que visuellement.

Voici la recette!

 

Ingrédients :

 

* 120g de beurre mou

* 100g de sucre glace

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 oeuf entier

* 10 cl d'huile neutre

* 350g de farine

* 1 càc de levure chimique

* 50g de poudre d'amande

* 100g de chocolat de couverture

 

Préparation :

 

Commencer par mélanger le beurre mou avec les sucres pour obtenir une pommade.

Ajouter peu à peu les autres ingrédients en terminant par la farine.

 

Faire des boules de pate de la taille d'une noix, puis à l'aide d'une fourchette, écraser chaque boule.

Photo 2532

Faire cuire à 180°C pendant 15-20 minutes, il faut bien surveiller la cuisson, les sablés ne doivent pas

trop cuire, ils ne faut pas qu'ils prennent de la couleur pour pouvoir conserver leur bonne texture sablée.

 

Laisser les biscuits refroidir sur une grille.

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie, tremper les biscuits à moitié puis les déposer sur une grille.

 

Bonne dégustation !!!

Photo 2537

Photo 2545

Ils sont vraiment excellents , je vous les recommande, surtout si vous étes fan de sablés comme moi, je

les aime sous toutes leurs formes!!!

Servez-vous !!!

Photo 2543

Voilà,c 'est déjà fini!

N'hésitez pas à me donner votre avis avant de partir ou a me poser vos questions!

 

Bonne journée et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

Voir les commentaires

commentaires

Oum Yacine 24/08/2013 19:26


ça a l'air très bon ces jolies pâte à chat !


bisous

Calou 23/08/2013 11:58


Une bien jolie gourmandise qui donne l'eau à la bouche !

LadyMilonguera 23/08/2013 09:51


Ils sont bien jolis ces petits sablés...

salima 22/08/2013 23:15


un régal tes pattes de chat ! grosses bises

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