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2014-08-12T09:54:00+02:00

Sablés à la confiture de lait

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour tout le monde !!!

Que le temps passe vite, c'est fou !

On arrive déjà bientot à la mi-aout...

Je continue sur ma lancée de gateaux que j'ai réalisé pour l'Aid cette année et je vous

présente ces Sablés à la confiture de lait , très simples à faire.

Photo 3000

Je les ai réalisés avec un emporte-pièce à piston mais vous pouvez leur donner une autre forme

bien sur.

 

Pour la recette, je me sers toujours de la méme à chaque fois que je réalise des sablés.

Allons-y !!

 

Ingrédients :

 

* 500g de farine

* 210g de beurre mou

* 1 oeuf

* 100g de sucre glace

* 1/2 tasse à café de maizena

* 1 pincée de sel

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 cuillère à café de levure chimique

 

* confiture de lait pour garnir les sablés

 

Préparation :

 

Travailler le beurre mou avec les sucres pour obtenir une crème.

Incorporer l'oeuf entier puis la levure, le sel, la maizena et pour finir, la farine, progressivement.

On doit obtenir une pate homogène et non friable.

Former une boule avec la pate et la réserver au frigo pendant 1 heure.

 

Au bout de ce temps, reprendre la pate et l'étaler sur un plan de travail légèrement fariné, sur

une épaisseur de 1 cm.

Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce et déposer chaque biscuit sur une plaque de

cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Cuire à four préchauffé à 165°C pendant environ 10 minutes, il ne faut pas que les sablés

se colorent en surface mais juste sur le dessous.

Laisser les sablés refroidir sur une grille puis les fourrer un par un avec de la confiture de lait.

Voilà !! Je vous avais bien dit que ça serait simple...

 

Photo 3002

C'est vraiment gourmand avec de la confiture de lait !!

Photo 3003

Photo 3004

Est-ce que ça vous tente?.....

 

J'ai encore pas mal de recette en réserve, alors à très vite et n'oubliez pas de me laisser un petit

mot avant de partir...

 

A bientot, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

zahra 02/10/2014 12:12

j'ai trop envie de les faire, où a tu eu ton emporte pièce?

impot sur le revenu 27/08/2014 13:03


c'est une belle recette .


j'aime cet article .


merci pour le partage.

bree13 12/08/2014 22:48


miam, j'en croquerais bien un ou deux !

A nos petits fourneaux 14/08/2014 10:48



Merci beaucoup pour tes visites et de prendre le temps de me laisser un ptit mot!!!!



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