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2011-10-11T13:20:00+02:00

Plat de poulet gratiné

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour, bonjour!!!

Aujourd'hui, je reviens avec un petit plat, tout simplounet mais super bon!!

Je l'ai trouvé sur le blog de Nancy, et depuis, j'avais hâte de le tester pour ma petite famille et il a fait l'unanimité!

Photo 291

Alors merci à toi Nancy !!

 

C'est un plat à base de poulet, de pommes-de-terre frites, d'oeuf et de fromage...

 

Passons à la recette!

 

Ingrédients

 

  • morceaux de poulet (ici, 2 cuisses)
  • 1 oignon+1 tomate+huile+sel+poivre noir+ras-el-hanout+curcuma+persil
  • des pois chiches ( je n'en ai pas mis )
  • quelques pommes-de-terre
  • 2 oeufs
  • fromage râpé

 

 

Dans une cocotte, déposez vos morceaux de poulet.

Râpez dessus l'oignon et la tomate. Arrosez avec 2 cuillère à soupe d'huile et assaisonnez avec les épices.

Faites revenir lentement puis couvrir d'eau et laisser cuire à couvert.

Photo 288

 

A côté, épluchez vos pommes-de-terre, faites-en des rondelles, et puis les faire frire.

Déposez-les sur du papier absorbant.

 

Une fois votre viande cuite et la sauce réduite, préparez un plat allant au four comme ceci :

faites une couche avec toutes les rondelles de pommes-de-terre frites et ajoutez les morceaux de poulet au milieu du plat.

Battre les 2 oeufs avec 2 bonne louchées de sauce et versez ce mélange dans le plat.

Photo 289

Parsemez un peu de fromage, selon votre goût et faites cuire au four, à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

Dégustez votre plat dès la sortie du four, c'est délicieux!!!

Mes enfants ont mis les doigts directement dans le plat...

Photo 290

 J'ai beaucoup aimé ce plat et ne manquerai pas de le refaire à l'occasion!

Photo 292

Alors, n'hésitez pas à le tester chez vous, vous ne serez pas déçus!

 

Je tiens à vous remercier pour vos commentaires et afin de ne rater aucune de mes réalisations, n'attendez plus et inscrivez-vous à ma newsletter!!!

A très bientôt j'espère, bon appétit à vous tous!!!

Voir les commentaires

commentaires

Clémence 27/10/2011 09:22


Un poulet gourmand et parfumé !


A nos petits fourneaux 27/10/2011 21:05



Bonsoir, merciiii du compliment, a bientot, bises



Aurore 14/10/2011 13:06



Elle est originale cette recette dis dont



A nos petits fourneaux 14/10/2011 13:54



oui, ça change un peu de nos ptit plat habituels! bonne journée



oum mouncifrayan 13/10/2011 09:54



bravo c'est une belle recette!!!



salima 12/10/2011 19:53



merci à toutes les deux pour cette recette très appétissante ! grosses bises



sarah 12/10/2011 18:10



ton plat me donne l eau à la bouche!!!bises ert merci pour ton gentil com!



A nos petits fourneaux 14/10/2011 13:49



merci, contente que sa te plaise et merci de ta visite ma chère, bises



sanaa 12/10/2011 16:27



un plat délicieuse merci ma belle pour le partage et merci encore pour ta gentil visite,  bisous et belle après midi.



A nos petits fourneaux 14/10/2011 13:47



Coucou, c'est avec plaisir que j'ai visité ton blog tu sais alors merci a toi d'être venu sur mon modeste blog, bisous et a bientot



uneliyaasdebonneschoses 11/10/2011 20:21



superbe recette!très originale!bisous!



A nos petits fourneaux 12/10/2011 15:54



Salam et merci bcp ma chère, contente que sa vous plaise, bisous



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