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2014-02-24T14:42:00+01:00

Nuggets de poulet

Publié par A nos petits fourneaux

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Comment allez-vous?

Chez nous, les enfants sont en vacances scolaires, chouette !!

En plus, il fait beau aujourd'hui !

Et pour la recette du jour, je vous propose des Nuggets de Poulet , faits maison

s'il vous plait, pour le plus grand plaisir de toute la famille car ils sont bien meilleurs que

ceux du commerce et au moins, on sait ce qu'on met dedans...

Photo-2739.jpg

Et c'est si simple à réaliser que je ne peux que vous les recommander!!

C'est une recette qui me vient de ma belle-mère, c'est elle qui m'a donné l'astuce

du "trempage" des escalopes de poulet pour obtenir une viande plus tendre et moins sèche.

Mais, passons maintenant à la recette !

 imagesCABQ1O1M.jpg

Ingrédients :

 

* 4 escalopes de poulet

* du lait

* sel + poivre

* 1 oeuf

* de la farine

* de la chapelure

* huile

 

Préparation :

 

La veille ou 12h avant, faire "tremper" les escalopes de poulet dans du lait.

Photo-2736.jpg

Puis, égoutter les escalopes et les couper en morceaux.

Saler et poivrer.

Préparer 3 bols : 1 avec l'oeuf battu auquel on ajoute un peu de sel , 1 autre avec de la farine

et enfin 1 dernier avec de la chapelure.

Photo-2737.jpg

Passer chaque morceau de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf battu et

ensuite dans la chapelure.

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Cuire les nuggets dans un fond d'huile dans une poèle, à feu moyen : il ne faut pas pas que

le feu soit trop fort au risque que les nuggets dorent trop vite à l'extérieur et soient mal

cuits à l'intérieur.

 

J'ai préparé quelques frites pour accompagner mes nuggets pour faire plaisir à mes enfants

en leur créant un menu façon "fast food"...

 

On a tous beaucoup aimé !!!

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Photo-2743.jpg

Un vrai régal !!

A votre tour de tester et vous me donnerez votre avis :  avec ou sans "trempage" hi hi...

 

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commentaires

sarah 19/03/2014 16:46


miam miam!!!mes enfants en raffolent!!!bisoussss

kikine 17/03/2014 19:15


Merci de l'astuce !

salima 02/03/2014 21:00


coucou ! contente de te retrouver! je n'étais pas très présente sur les blogs car j'étais parti en vacances en angleterre


merci pour l'astuce du lait, je teste et je te tiens au courant !! bises

la butineuse 28/02/2014 12:36


UN GROS MIAM pour ces nuggets ils me mettent en appetit!


bizz

lynda 24/02/2014 21:23


salem ils sont l'aire deliceiux , merci du partage 

bree13 24/02/2014 16:54


je pense tester prochainement vu qu'il me reste des blancs de poulet, merci !

Gourmandine 47 24/02/2014 16:52


Coucou !!


Mmmm ! je me régalerai bien avec une assiette aussi gourmande :-) Même s'il ne faut pas en abuser ;-)


Bonne fin de journée


A bientôt !

Maryse & Cocotte 24/02/2014 16:34


miam miam, ça fait tellement longtemps que je n'en ai pas mangé !!

123cuisinez 24/02/2014 16:28


Miam miam !! une super recette que nous apprécions également !


Nous en profitons pour relayer notre concours sur le thème "American Junk Food"


Si ça te tente... c'est par ici : http://123cuisinez.fr/concours-1-2-3-american-junk-food.html


Bises,


Les filles de 1-2-3... Cuisinez !

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