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2013-06-22T16:46:00+02:00

Muffins au chocolat, vraiment terribles!!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!

J'espère que vous vous portez bien et que vous profitez bien de votre week-end.

Voici une recette terrible de Muffins au Chocolat , les meilleurs que j'ai pu gouter,

honnétement!!!

Je l'avais repérée sur le superbe blog de C'est ma fournée , une véritable caverne

d'Ali Baba ce blog ! J'ai tout de suite flashé sur ses muffins et il fallait absolument que

je les teste! C'est chose faite!!!

Photo 2438

Et je n'ai qu'un seul regret : c'est de ne pas avoir testé ces muffins plus tot!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voici la recette!

 

Ingrédients pour environ 15 muffins :

 

* 200g de beurre en pommade ( beurre salé ou moitié beurre doux/beurre salé ou beurre doux)

* 200g de sucre glace

* 150g de farine avec levure incorporée (ou sinon, ajouter 1/2 sachet de levure chimique )

* 2 oeufs entiers ( à température ambiante )

* 50g de cacao non sucré (type Van Houten )

* 160g de lait tiède

* 150g de chocolat ( pépites ou carrés de chocolat, barres de chocolat coupés en morceaux...)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 160°C.

 

Au robot, fouetter le beurre mou avec le sucre glace pendant au moins 3 minutes : le mélange doit

devenir blanc et mousseux.

Ajouter progressivement la farine, la levure et la cacao en poudre ( c'est mieux de la passer au tamis ).

Mélanger à la maryse maintenant.

Ajouter les oeufs puis le lait tiède.

Mélanger mais sans trop insister.

Enfin, incorporer le chocolat en morceaux ou les pépites ( 120g ).

 

Verser la pate dans des moules a muffins chemisés de caissettes en papier, jusquà 5 mm du bord.

Ajouter le chocolat restant par-dessus la pate.

Pour ma part, j'ai utilisé des carrés de chocolat au lait concassés en gros morceaux pour l'incorporer à la pate,

puis pour le dessus, j'ai cassé des barres de chocolat qu'on utilise pour fourrer les pains au chocolat.

Plus vos pépites seront grosses et plus vos muffins seront gourmands...

Photo 2426

Enfourner les muffins pour 30 minutes de cuisson.

Il n'y a plus qu'à déguster !!!!!!!!!!!!!!!

Photo 2428

  Photo 2437

N'hésitez pas une seconde et testez-les!!!!!!!!!!!!!!!

Photo 2435

Trop boooooooon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photo 2432

Photo 2441

J'espère que cette recette vous aura plu autant qu'à moi!!

N'hésitez pas à m'avertir lorsque vous testez une de mes recettes!

Et n'oubliez pas de me laisser un ptit mot au passage!

 

Bon week-end à tous et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!! Portez-vous bien!

Voir les commentaires

commentaires

CuisineStyle 30/06/2013 02:11


Coucou!
Une petite surprise pour toi sur mon blog, vite:
http://www.cuisinestyle.net/article-cuisinestyle-a-etait-tague-118800177.html
Carmen.

la cuillère aux mille délices 23/06/2013 13:29


les photos parlent d'elles même :)) miam miam

A nos petits fourneaux 24/06/2013 12:43



Un grand merci!!!!!!!!!!! n'hésites pas a tester, bonne journée!!!!!!!!!!!!



natt 23/06/2013 08:10


hum ultra gourmands ultra fondants


bon dimanche bisous 

A nos petits fourneaux 24/06/2013 12:43



oui, oui, ils sont terribles quoi!! merci de ta visite, a bientot!!!!!!!!!!!!!!!



salima 22/06/2013 23:06


et hop dans mes favoris ! ils sont terribles ! bises

A nos petits fourneaux 24/06/2013 12:42



j'étais sure que ça te plairait, on craque souvent pour les mémes recette, bonne journée ma chère!!!



sarvenaz 22/06/2013 21:18


Bonsoir,


Je n'y ai pas droit mais avec quel plaisir je les préparerai pour ma petite famille.


Je sais que cela sera délicieux, rien qu'à voir la recette et les photos.


bonne soirée

Ouissam 22/06/2013 19:55


Mhhhh lesmuffins!!! ils ont l'air terrible j'adore!! Bonne soirée a toi, et pleins de bisouuu

A nos petits fourneaux 24/06/2013 12:42



Salam ma chère!!! oui, tu peux me croire, ils sont vraiment gourmands!!! testes-les , tu vas adorer!!!! bises



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