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2014-03-25T13:25:00+01:00

Mousse au chocolat et mascarpone

Publié par A nos petits fourneaux

trujlna8.gif

J'espère que vous allez bien et que vous passez une bonne semaine !!

Pour le moment, il ne pleut pas alors profitons-en!

Voici des petites douceurs que j'aime préparer pour déguster en famille devant la télé,

je les réalise souvent le matin pour le soir-méme et c'est trop bon honnétement !!

Des Mousses au chocolat et au mascarpone , miam !!

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Elles sont vraiment très aériennes ces mousses, je pourrais en manger tous les jours je crois, hi hi..

 

Je ne me souviens plus de la source de cette recette, je crois que je l'ai vue dans un livre.

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : minimum 3 heures

Difficulté : facile

103-copie-1.gif

Ingrédients :

( pour 6 ramequins ou verrines )

 

* 150g de chocolat noir

* 3 oeufs ( 3 blancs+2 jaunes )

* 40g+50g de sucre

* 100g de mascarpone

 

Préparation :

 

Faire fondre le chocolat dans une petite casserole, au bain-marie et laisser tièdir.

 

Dans un saladier, battre les 2 jaunes d'oeufs avec 40g de sucre puis ajouter le chocolat

fondu. Mélanger énergiquement et incorporer les 100g de mascarpone.

 

Battre les 3 blancs d'oeufs en neige ferme et leur ajouter 50g de sucre vers la fin.

 

Incorporer délicatement ( à la maryse ) les blancs en neige à la préparation au mascarpone.

 

Mettre dans des verrines et réserver au frais au minimum 3 heures.

 

Bonne dégustation !!!

Photo-2785.jpg

ça vous tente ??......

Photo-2786.jpg

Allez, à votre tour de tester ! ça demande si peu de temps pour les réaliser alors pourquoi

se priver?...

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J'espère que cette nouvelle recette vous aura plu et je vous dis à bientot!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonne réalisation!!!!!!!!!!!!!

bon-appetit-card.jpg

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commentaires

lynda 30/03/2014 21:40


salem ma chere un delice ta mousse au chocolat yatik el saha !!! 


bonne soirée

sarah 28/03/2014 13:30


miam miammmm!ben j'en veux moi!!

la butineuse 27/03/2014 18:29


Je  veux bien une de tes belles et délicieuse coupes!!!!!!!!!


bizz

salima 25/03/2014 22:24


coucou j'espère que tu vas bien !un régal avec le mascarpone ! bises

bree13 25/03/2014 17:57


superbes tes mousses ! essaie avec du nutella à la place du chocolat !

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