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2012-01-20T18:21:00+01:00

Mini-feuilletés à la compote pomme-fraise

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!

Voici venu le week-end!

Et comme il pleut dehors, on préfère rester à la maison et pourquoi pas siroter un bon café chaud, accompagné de gourmandises...

J'aime bien préparer des surprises pour le goûter mais cette fois-ci je n'avais pas grand chose sous la main, à part un rouleau de pâte feuilletée qui attendait sagement dans le frigo...

J'ai voulu l'utiliser pour réaliser ces mini-feuilletés, que j'ai tout simplement fourrés de compote pomme-fraise, c'est ultra simple mais ça a fait des heureux!!!

Photo 470

Pas besoin de grand chose :

 

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • de la compote pomme-fraise ( ou autre )
  • 1 oeuf
  • de la confiture

 

1. Dérouler votre pâte feuilletée et la découper en petits rectangles avec une roulette.

 

2. Faire des petites entailles dans la moitié de chaque rectangle, puis garnir l'autre moitié avec la compote

ou autre garniture de votre choix (confiture, nutella, crème pâtissière...)

 

3. Rabattre le côté entaillé sur la confiture pour former un petit chausson et souder les bords en appuyant avec une fourchette.

Photo 467Photo 468

4. Dorer chaque petit feuilleté au jaune d'oeuf et décorer selon votre goût( j'ai découpé des petits coeurs dans les chutes de pâte) avant d'enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15

minutes.

Photo 469

Je les ai badigeonnés dès la sortie du four avec un peu de confiture pour leur donner un aspect brillant.

 

Photo 471

Bien sûr, on peut leur donner la forme que l'on veut, c'est suivant votre goût!!

Photo 472

C'est toujours pratique et utile d'avoir un rouleau de pâte feuilleté au frigo , n'est-ce pas? on peut s'en servir de mille et une façon, tantôt sucré ou salé...

Photo 473

Si j'en avais eu 2, j'aurais sans doute réalisé une galette des rois, hi hi!! ça sera pour une autre fois...

En tout cas, ces mini-feuilletés sont partis très vite au goûter, il n'en reste plus alors ça me fait plaisir!!

 

Je tiens à vous remercier de nouveau pour chacun de vos commentaires qui m'apportent beaucoup de

soutien et d'encouragement!

 

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Bon week-end à vous tous et bon appétit bien sûr!!!!!!!!!!

Voir les commentaires

commentaires

OumZakino 29/01/2012 08:36


ca me donne bien envie tout ca miammmmmm!!!


merci pour ton com sur mon blog, bizou

A nos petits fourneaux 29/01/2012 18:15



Bonsoir, c tellement simple a faire que je te conseille d'essayer o plus vite ma chère! et sache que c'est avec grand plaisir que je visite ton blog, a bientot, bonne soirée



Ainsi Cuisina Mariie 28/01/2012 20:15


J'adore l'idée. ça me rappelle un peu les tartes à la confiture de ma mamie avec les croisillons et la confiture qui caramélise emmmm je note ta recette pour l'essayer!!

A nos petits fourneaux 29/01/2012 18:18



Miam, tu me fais saliver ma chère!!! ah, les tartes de nos mamies!!! tu peu très bien mettre de la confiture comme garniture a la place de la compote, c suivant les goûts et ce quon a sou
la main bien sur, bonne soirée



dalila 26/01/2012 14:39


hummm tu me fait baver,quel régale sa doit etre


sa donne bien envie en tous cas,merci


bizzzz

A nos petits fourneaux 27/01/2012 09:51



Je te remercie, sa me fait plaisir que mes feuilletés aient plu, en plus c tou simple ta vu, a bientot, bises



marielou 24/01/2012 14:28


voilà un très joli blog et tes minifeullieutés qui mon l'air bien bon  je note bravo biss

A nos petits fourneaux 24/01/2012 15:40



Merci bcp, je suis très touchée, ravie que mon blog t'ai plu! a très bientot alors!!! je n'ai pa réussi a aller sur ton blog, c dommage, je retenterai!!!



la butineuse 24/01/2012 14:23


je viens te souhaiter un très bon mardi ma belle


biz

Azura 24/01/2012 08:54

MIAM MIAM MIAM ^^ Bisou et bonne journée et tes feuilletés sont superbes

A nos petits fourneaux 24/01/2012 15:39



merci bcp pr ta gentille visite ma chère, bisous



la butineuse 23/01/2012 20:02


Je vierns de m'inscrire à tanews moi aussi!


je te remercie de tes gentils commentaires à chaque fois que tu viens sur mon blog. Tu es un amour


bonne soirée


biz

A nos petits fourneaux 24/01/2012 15:39



C gentil!!!!



la butineuse 23/01/2012 17:32


Humm! tes mini feuilletés sont superbes, ils me font de l'oeil!


bravo e tmerci pour le partage


je te souhaite une bonne soirée


biz

A nos petits fourneaux 24/01/2012 15:38



Merci bcp ma chère, tu me fais très plaisir, a très bientot, bisous



Aurore 23/01/2012 12:16


C'est une bonne idée, ça a l'air succulent

A nos petits fourneaux 24/01/2012 15:38



Ta vu, c'est tout simple, et pourtant super bon!!! bonne journée cocote



choupette88 23/01/2012 08:44


Une jolie recette qui me plait bien !


Bonne journée


bisous

A nos petits fourneaux 23/01/2012 11:14



C sympa de ta part, merci, bonne journée a toi aussi!!!!



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