Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-01-08T10:21:00+01:00

Le "Kit Kat Cake" Damier

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous, j'espère que vous vous portez bien et que cette nouvelles semaine commence bien

pour vous!

Les enfants ont repris le chemin de l'école!

J'espère que maintenant je vais pouvoir retrouver un rythme normal dans la publication de mes articles

car tout ça demande quand même beaucoup de temps!

Ce matin, je suis heureuse de vous présenter le gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon mari, qu'on a fété

pendant les vacances, le Kit Kat Cake Damier !!!

Photo 1951

C'est un gâteau que j'ai découvert chez Les Gourmandi'Z Girly , je suis tombée sur ses photos et j'ai tout

de suite craqué!!! Ma fille était à côté de moi et elle m'a dit qu'il fallait "absolument" qu'on fasse ce gâteau,

elle salivait autant que moi devant cette merveille et comme ça devait être bientôt l'anniversaire de son

papa, on a noté la recette et acheté de quoi le réaliser...

Et je peux vous dire que ce gâteau fait son petit effet de par sa présentation et en plus au découpage, on

découvre le "damier" et on entend des "waouh" de surprise!!!

 

C'est un gâteau un peu long à préparer mais pas du tout difficile, il suffit de suivre les instructions et je vais

essayer d'être la plus claire possible, promis!

J'ai modifié quelques petites choses par rapport à la recette de Gourmandi'Z Girly, par exemple, je n'ai pas

réalisé les mêmes gâteaux de base, j'ai suivi une autre recette mais je dois avoué que j'ai un peu regretté car

j'ai trouvé les gâteaux un tout petit peu trop compacts à mon goût, je me suis dit que j'aurais dû tout simplement

resté sur une base de gâteau au yaourt tout simple...

 

Allons-y, retroussons nos manches et à nos fourneaux!

 

Ingrédients :

 

Gâteau au chocolat :

* 200g de beurre

* 200g de sucre

* 4 oeufs

* 200g de farine

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 pincée de sel

* 50g de cacao en poudre non sucré

 

Gâteau à la vanille :

* 200g de beurre

* 200g de sucre

* 4 oeufs

* 200g de farine

* 2 sachets de sucre vanillé

* 1 pincée de sel

 

Pour le montage :

* de la pâte à tartiner

* 2 pots de Philadelphia Milka

* Kit Kat

* petits sucres pour la déco ou smarties, m&ms...

 

Préparation des gâteau chocolat et vanille :

 

Je vous conseille de préparer vos gâteaux la veille, ainsi ils auront plus de tenue au moment du découpage

et du montage.

Comme je n'ai pas de moule à damier, j'ai réalisé 2 gâteaux  que j'ai découpés et assemblés.

 

Gâteau au chocolat :

 

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre et réserver.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel.

Ajouter alternativement la farine et le beurre fondu, par petites quantités et bien mélanger.

Monter les blancs en neige ferme et incorporer le sucre vanillé à mi-parcours.

Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte en la soulevant à l'aide d'une spatule et pour

finir ajouter le cacao tamisé.

Mélanger et verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire environ 45 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.

 

Gâteau à la vanille :

Procéder de la même façon que pour le gâteau au chocolat mais sans ajouter de cacao et le remplacer

par du sucre vanillé qu'on ajoute à la dernière étape.

 

Découpage et Montage :

 

A l'aide d'emporte-pièces et d'un couteau, découper vos gâteau afin d'obtenir 3 cercles de tailles diffétentes,

comme ceci :

Photo 1943

 Photo 1944

 On obtient ceci :

Photo 1945

 Et maintenant, on peut passer à l'assemblage et au montage des gâteaux, voici un petit shéma pour vous aider :

Capture

Capture1

Les cercles foncés représentent le gâteau chocolat et les cercles clairs, le gâteau à la vanille.

On assemble les différents cercles en les "emboitant" les uns dans les autres et on les tartinant de pâte à

tartiner pour les coller ensembles, je vous conseille de faire chauffer un peu votre pâte à tartiner pour faciliter la tâche...

Puis on assemble les 2 gâteaux ensembles après avoir tartiner le premier de pâte à tartiner sur toute la surface.

 

Il ne reste plus qu'à badigeonner vos 2 gros gâteaux réunis ensembles avec le Philadelphia Milka, d'une couche

uniforme et de positionner vos Kit Kat sur tout le tour en appuyant légèrement pour bien les fixer.

On termine en serrant le tout avec un ruban pour bien maintenir les Kit Kat et puis faut dire que ça fait joli aussi

hi hi...

J'ai ajouté des petites décorations en sucre mais ma fille aurait préféré des Smarties ( que je n'avais pas ), ça sera pour une autre fois, peut-être pour un prochain anniversaire...

 

Photo 1955

Et voilà, il n'y a plus qu'à chanter maintenant : "Joyeux anniversaire...."

Photo 1953

Photo 1954

Mais vous devez vous demander, comment c'est à l'intérieur....

Et voici le résultat à la découpe....

Photo 1962

Un beau damier apparait....ça vaut bien tout ce travail, hein?...

 

Bon, je peux encore mieux faire! déjà, le prochaine fois je réaliserais mon damier avec des gâteaux au yaourt je

pense, ça apportera un peu plus de moelleux, et j'essaierais de faire mon gâteau un peu plus haut...

 

Je remercie Gourmandi'Z Girly qui m'a donné envie de tester son gâteau, le sien est vraiment super beau!!

 

j'espère que j'ai été assez claire dans toutes mes explications, sinon, vous pouvez me poser vos questions, j'y

répondrais avec grand plaisir!

 

A très bientôt, bonne journée à tous et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Miamana 03/02/2013 20:25


Il est vraiment fabuleux!!!

A nos petits fourneaux 04/02/2013 09:50



Merci 1000 fois, ça me fait très plaisir!!!



Matina 15/01/2013 18:14

Magnifique vraiment bravo waw ^^ Macha'llah trés beau

Oum Abdullah 13/01/2013 12:22


Il est sublime et bien gourmand ))

lynda 09/01/2013 14:40


wawoo quelle technique , bien réussi bravo

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:36



Merci, ton compliment me touche, bonne journée!!!!!!!



Culinaire Amoula 09/01/2013 02:16


Woww il est vraiment superbe!! Bravo!

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:36



Merci 1000 fois, a très bientot ma chère!!!!!!!!



yas 08/01/2013 22:07


salam ma belle il est sublime ton gâteau waouh!!!!je craque!!!il a du être ravi ton chéri devant ce joli damier!!biz

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:37



Salam!! oui, il a été agréablement surpris! le damier fait de l'effet c'est vrai! merci et bonne journée!!!



salima 08/01/2013 22:02


ton mari a vraiment été gâté ! ton gâteau est géniale et cela se voit ui a été préparé avec amour ! bises

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:42



Salam Salima! merci beaucoup, tu es toujours aussi gentille, ça fait plaisir, bonne journée, biz!!!



amour de cuisine 08/01/2013 21:03


Waw, il est superbe

Ouissam 08/01/2013 19:35


Wawww oukhtyyy!! Très réussiiit ce gateaaau yahtikkk sahaa!!!!!!! Tu a dut ravir tes bout'chouus!!! Jte fais de gros bisouuu

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:43



Merci énormément pour ta gentillesse, bonne journée!!!!!!!!!



Gourmandine 47 08/01/2013 17:42


Bravo pour ce magnifique gâteau d'anniversaire, aussi beau à l'intérieur qu'à l'extérieur ;-)) Je pari que ton mari adore les kit-kat :-))))


Bonne soirée


bisous


 


 

A nos petits fourneaux 10/01/2013 10:44



Un grand merci ma chère, en effet, on est tous fan de kit kat a la maison alors c'était le gâteai idéal pour nous, bonne journée, biz



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog