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2012-04-30T17:21:00+02:00

Gaufres d'Alain Ducasse et Sophie Dudemaine!!!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!

Chez nous, le goûter est un moment sacré dans la journée et comme les enfants sont en vacances, on a envie de leur faire plaisir et de tous se retrouver autour de gourmandises...

Alors, quand j'ai vu ces bonnes Gaufres chez Unelyaasdebonneschoses , j'ai tout de suite ressorti mon gaufrier et je me suis lancée dans leur préparation!!!

Photo 804

J'ai trouvé sa recette vraiment rapide à faire et tout le monde s'est accordé pour dire que les gaufres étaient délicieuses!!!

 

Alors, je vous donne la recette, je n'ai rien changé, elle est parfaite!

 

Ingrédients pour une vingtaine de gaufres :

 

* 250g de farine

* 2 sachets de levure chimique

* 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

* 80g de beurre demi-sel

* 4 oeufs

* 35 cl de lait

 

Préparation :

 

* Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le lait.

 

* Dans un grand saladier, versez la farine, la levure et les sucres. Mélangez.

 

* Ajoutez les jaunes d'oeufs puis le mélange beurre/lait, en fouettant vivement  pour éviter la formation de grumeaux.

 

* Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement dans le 1er mélange.

Cuire tout de suite dans votre gaufrier.

Photo 802

 Il est important de faire cuire vos gaufres tout de suite après l'incorporation des blancs en neige!

Photo 803

Et de les dévorer aussitôt...

On obtient des gaufres à la fois croustillantes et moelleuses, un vrai délice!!!

Photo 805

Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies...même les plus gourmandes!!!

Photo 806

Et pour vous, ça sera quoi????????

Photo 809

Je remercie Unelyaasdebonneschoses pour cette superbe recette, je suis heureuse de l'avoir testée!

Photo 810

J'espère que mes gaufres vous auront plu...

 

N'oubliez pas de me gribouiller un ptit mot avant de partir, votre avis m'intéresse!!!

 

Je souhaite une bonne soirée à tout le monde et une bonne Fête du Travail pour demain!!!!

Bon appétit à tous!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

severine 08/02/2015 10:42

teste et approuve ! Je garde cette recette. Encore meilleures rechauffees au four.

A nos petits fourneaux 09/02/2015 10:05

j'en suis très heureuse,merci pour le ptit mot!!

nini 04/05/2012 08:47


miam miam!!!!
elles ont l'air trop bonne tes gauffre!!!

A nos petits fourneaux 04/05/2012 13:27



oui, elles sont vraimen gourmandes, c difficile de s'arréter une foi qu'on y a gouté!!!



Aurore 02/05/2012 17:31


Quel goûter gourmand !! miam

A nos petits fourneaux 03/05/2012 13:36



Tu l'as dit...faut savoir s'arréter, car c'est très bon!!!



uneliyaasdebonneschoses 01/05/2012 21:15


tu les as superbement réussies!!!!elles sont jolies et gourmandes!!merci pr le clin d'oeil ma jolie!!bisous!!

A nos petits fourneaux 02/05/2012 15:31



merci a toi de nous les avoir fait partager, j'ai été heureuse de les tester et bien sure de les manger hi hi, bonne journée!!!



salima 30/04/2012 21:27


elles sont géniales et celles au nutella mmmmmh ! bonnes vacances ! bises

A nos petits fourneaux 02/05/2012 15:32



ha ha, tu choisis la nutella...gourmandeuh!!! lol, je choisis pareil, peut pas résister!!! bonne journée!!!



salima 30/04/2012 21:26


elles sont géniales ! avec du nutella mmmmmh ! bonnes vacances ! bises

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