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2012-09-10T07:40:00+02:00

Gâteau au chocolat et Maltesers

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!

J'espère que vous avez passé un bon week-end, ici, il a fait assez chaud!!!

Petite absence de ma part ce week-end, mais je vais essayer de me ratrapper avec ce gâteau gourmand :

le Gâteau au Chocolat et Maltesers, qui est en fait le gâteau d'anniversaire de ma fille, qui a fêté ses 7 ans

récemment et qui a voulu un gâteau tout chocolat...

Photo 1479

J'ai déniché cette bonne recette sur le blog de NadiaIl parait que c'est bon .

Ce gâteau est composé d'un gâteau au chocolat noir, d'un glaçage au chocolat au lait et d'une décoration gourmande faite de Maltesers, des petites boules de chocolat croustillantes!!

 

Passons à la recette!

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau :

* 200g de chocolat noir pâtissier

* 100g de beurre

* 3 oeufs entiers

* 100g de sucre

* 80g de farine

* 2 cuillères à soupe de crème fraîche

* 1 sachet de levure chimique

 

 Pour le glaçage et la déco :

* 180g de chocolat au lait

* 10 cl de crème fraîche liquide

* Maltesers

 

Préparation :

 

Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans un petite casserole, à feu doux et réserver.

Battre les oeufs entiers avec le sucre, puis ajouter progressivement la farine+la levure et verser le mélange de beurre et chocolat fondus. Mélanger.

Terminer avec les 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180°C pour 25 minutes de cuisson.

 

Une fois que le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler puis de le glacer.

 

Glaçage : hâcher grossièrement le chocolat au lait dans un récipient.

Faire bouillir la crème liquide (jusqu'à ce que la crème monte), puis retirer du feu et verser sur le chocolat au lait, en 3 fois et bien mélanger pour avoir un glaçage bien lisse.

Verser le glaçage sur le gâteau et étaler en vous servant d'une spatule puis décorer aussitôt selon votre goût; ici, j'ai collé des boules de chocolat Maltesers.

 

Photo 1476

Mettre le gâteau au frais jusqu'au moment de servir!!

Photo 1475

Un gâteau tout simple mais original, qui fait de l'effet auprès des enfants mais aussi auprès des plus grands, lol!

Photo 1480

Photo 1482

Alors, je vous le conseille fortement, n'hésitez pas à le refaire chez vous, un vrai régal!!!

 

Et pour accompagner ce gâteau, j'ai aussi fait des petites brochettes de bonbons, des Sablés de toutes les formes, recette ici , et bien d'autres choses mais je n'ai pas eu le temps de prendre tout en photos, oups!

Photo 1471

Photo 1472

Photo 1474

Et voilà, bon anniversaire à toi ma petite chèrie, pour tes 7 ans, tu es une grande fille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Allez, ce sera tout pour aujourd'hui, j'espère que cette nouvelle recette vous aura plu et vous donnera envie de la tester à votre tour!!!

A très bientôt, bonne journée et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voir les commentaires

commentaires

nadia 27/11/2012 16:17


AH je ne savais pas, merci pour le beau clin d'oeil. Bisou et à très bientôt.

SATINE 26/09/2012 18:30


Très jolies toutes ces douceurs pour l' anniversaire de votre fille, de belles idées sucrées, il fallait y penser, elle gardera plus qu'un beau jour, aussi des tas d'internautes qui verront
qu'une maman à fait de son mieux pour célébrer SON anniversaire.....et dans quelques années elle reverra cette belle recette de son gâeau....Bravo p'chti.....Satine.............

A nos petits fourneaux 27/09/2012 14:39



je te remercie, tu es trop gentille, merci beaucoup, a très bientot!!!!!!!!!!!!!!



Ouissam 17/09/2012 22:36


Troop bon ce gateaau


Ben en faite c'est bon après avoir rechercher jai trouver, par contre je ne sais pas si c'est toi ou paas, mais remet le lien news letter sur ton blog, car il n'y ait pluus je l'ai trouver dans
la barre Overblog en haut.... Bonne fin de soirée, bisouu

yas 17/09/2012 14:39


waouh il est superbe!!bon anniversaire en retard à ta pitchounette!biz

A nos petits fourneaux 18/09/2012 10:06



merci et bon anniversaire a ta ptite Lina aussi!!!!!!!!!!!!



yamina 12/09/2012 20:53


coucou ma belle! olola tu a du faire des heureux! ton gâteaux est une tuerie!a tester dès que j'ai des maltesers! bisouss

A nos petits fourneaux 13/09/2012 10:14



Salam!!! je suis contente qu'il te plaise, tu me diras su tu as eu l'occasion de le tester, bonne journée!!!!



silvi 12/09/2012 11:13


Hummm super beau tout ça ! Longue vie a ta puce;) la mienne aussi a fais 7 ans le mois passé , bisouus

A nos petits fourneaux 13/09/2012 10:15



merci infiniment, c'est très gentil!!! ah, nos fille ont le même age, c'est drole, en tout cas a très bientot, biz!!!!!!!!!!!!!!



gridelle 11/09/2012 08:35


il est... comment dire... croquant et fondant ce gateau!!!!!!!

A nos petits fourneaux 11/09/2012 10:45



merci bcp,je suis contente qu'il t'ait plu!!!! a très bientot, bonne journée



salima 10/09/2012 21:49


ton gâteau est une tuerie, mais j'en veux ! bises et bonne soirée

A nos petits fourneaux 11/09/2012 10:45



merci 1000 fois ma chère Salima :)



Gourmandine 47 10/09/2012 21:17


Je souhaite un très heureux anniversaire à ta petite princesse !!


Ton gâteau au chocolat est vraiment original et toutes ces gourmandises me donnent l'eau à la bouche :-)


Bonne soirée,


A bientôt

A nos petits fourneaux 11/09/2012 10:46



merci, tu es vraiment gentille, je suis contente que ce gâteau t'ait plu, bonne journée!!!!!!!!!!!!



choupette82 10/09/2012 18:57


Quel magnifique gâteau d'anniversaire !!!

A nos petits fourneaux 11/09/2012 10:46



Merciiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!



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