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2011-08-21T17:26:00+02:00

Foie en sauce

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à vous tous!!

Merci pour vos gentils commentaires, ça m'encourage vraiment!!

Je vais vous présenter aujourd'hui un plat de foie en sauce, à ma façon!

 

photo-recettes 1669

C'est très facile à faire, vous verrez!

 

Pour cela, il vous faut:

 

  • du foie (de veau, mouton...)
  • 1 tomate
  • 2 gousses d'ail
  • huile+sel+poivre+paprika

 

Alors, il faut tout d'abord râper une tomate dans une casserole ou poêle, c'est à dire qu'on

râpe l'intérieur de la tomate, il ne vous reste plus que la peau et on la jette.

Râper aussi très finement vos gousses d'ail. Ajouter 3 cuillère à soupe d'huile et commencer

à faire revenir à feu doux.

 

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A côté, couper vos tranches de foie en petits cubes.

 

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Les rajouter dans la casserole et laisser cuire quelques instants.

 

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Saler, poivrez, ajouter une cuillère à café de paprika et couvrir d'eau.

Laisser mijoter à feu doux environ 15 à 20 minutes juqu'à ce que votre foie soit tendre et que

votre sauce ait réduit.

 

A déguster chaud, avec du pain!!!

 

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C'est très simple n'est-ce pas? j'espère que ce plat vous aura plu!

 

photo-recettes 1671

Voilà! ça sera tout pour cette fois!

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n'oubliez pas de me laisser un ptit commentaire, ça me fait très plaisir!

Bon appétit à tous et à très bientôt!!!

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commentaires

feloussa 23/08/2011 17:27



hummmm!!! j'aime bcp le foie en sauce ça fait logtemps que j'en ai pas fait ça donne envie bisouuuuuuuuuuuuuu



A nos petits fourneaux 24/08/2011 12:32



Merci de votre passage ma chère! c l'occasion de refaire du foie alors, contente que ça t'ai plu, a très bientot!!!



salima 21/08/2011 20:15



j'adore le foie en sauce, surtout le foie d'agneau , saha ftourek , bises



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