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2012-10-16T17:04:00+02:00

Feuilletés roulés au saumon fumé

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!

J'espère que vous vous portez bien et que vous passez une bonne semaine!

Tout d'abord je tenais à vous remercier pour vos visites et vos gentils commentaires, ils me font toujours énormément plaisir!!!

Et aujourd'hui je vous propose une recette de feuilletés salés, idéale pour présenter en entrée ou comme amuse-bouche et vraiment rapide à préparer!!

Je pense que je vous ai déjà dit que j'ai un gros faible pour le saumon fumé alors quand je suis tombée sur cette recette de feuilletés au saumon fumé chez Ranouza , j'ai tout de suite noté cette recette, je n'ai pas résisté!!

Photo 1555

Et je vous prouve tout de suite la simplicité de cette recette!!

 

Ingrédients :

 

* 1 rouleau de pâte feuilletée

* du fromage frais type Philadelphia (je n'en avais pas, j'ai pris de la crème fraîche)

* sel+poivre+herbes de provences

* saumon fumé

 

Préparation :

 

Dérouler la pâte feuilletée, la tartiner de fromage ou crème fraîche comme moi, sur toute la surface, en laissant un bord libre.

Photo 1544

Saler très légèrement, poivrer et saupoudrer un peu d'herbes de provences.

Finir par déposer du saumon fumé sur le fromage ou la crème.

Photo 1545

Rouler la pâte feuilletée ainsi garnie en prenant soin de laisser la partie libre en dernier et sur cette partie libre passer un peu d'eau ou de lait pour que ça colle bien.

Enrouler le pâton ainsi formé dans du papier sulfurisé et mettre au frais pendant 1 heure

 

Au bout de ce temps, ressortir la pâte et la couper en tranches d'un centimètre.

Photo 1547

Disposer les tranches sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient légèrement dorés.

 

Photo 1553

Photo 1554

Alors, un jeu d'enfant, n'est-ce pas?....

Et bien sûr, pour ceux qui n'aiment pas le saumon fumé, vous pouvez varier en choisissant une autre garniture!!

Photo 1556

On les a dégusté en quelques bouchées, j'ai vraiment adoré, à refaire bientôt!!!!!!!!!!!!!!

 

Merci à toi Ranouza pour tes bonnes recettes!!

 

J'espère que cette recette vous aura plu également et vous donnera envie de la tester à votre tour, si c'est le cas, tenez-moi au courant et n'hésitez pas à me laisser un ptit mot avant de partir!!!!!!!!!!!!!!

 

A très bientôt, portez-vous bien et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

RANOUZA 14/07/2013 19:53


Bravoooo

RANOUZA 14/07/2013 19:52


J'ai presque honte de laisser un comm pour te dire bravo et merci pour le test! ben dis donc j'en ai loupé des choses, ces derniers mois... pour ma défense je dirais qu'a ce moment la je venais
de demenagement et l'emmenagement a été long! bravo encore... et jte ^^ique une photo :) bisous

A nos petits fourneaux 16/07/2013 13:49



C'est gentil!!!!!! je comprend, je sais ce que c'est un déménagment, pfff!!! bonne journée!



Evelyne 23/02/2013 08:09


je cherchais comment utiliser une pate feuilletee et du saumon fumé! en plus  j ai un tartare ail et fine herbes au frigo géniale ta recette! je vais préparer ça pour demain midi en entrée
avec une petite verrine de guacamole !!! quelle belle assiette ça va faire merci bisou

A nos petits fourneaux 23/02/2013 09:51



Bonjour!!! contente que ces petits feuilletés t'aient plu, j'espère que vous vous régalerez, tu m'en diras des nouvelles!!! bonne journée.



salima 17/10/2012 19:48


vite fait, bien fait ! bravo ma belle ! il en reste ?

yas 17/10/2012 19:23


salam ma belle!!superbes tes roulés feuilletés!!un jeu d'enfant!!!!!biz

salma82 17/10/2012 15:39


bien appétissant!!!

Amel 16/10/2012 20:00


Coucou,


Très bonne recette pour l'apéro ! rien de plus simple, Merci.

A nos petits fourneaux 19/10/2012 13:21



Bonjour!!! oui, c'est vraiment vite préparé et vite dégusté aussi, tu peux me croire, bonne journée!!!!!!!!!!



Ouissam 16/10/2012 19:18


Caaa jaimeee troppp miam miaaam !!! Bonne soirée a toi, gros bisouu

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