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2011-06-19T16:52:00+02:00

Délicieux gâteau marbré

Publié par A nos petits fourneaux

 

IMG 1155

Bonjour à tous!!

Si il y a bien un gâteau dont je rafole, et bien, ça serait celui-là, le marbré, un in-con-tour-nable!!

Et voici ma recette préférée, si généreuse!

Je tiens à la partager avec vous, alors voici les ingrédients :

 

  • 300g de farine
  • 200g de beurre
  • 150g de sucre
  • 5 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 100g de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Comme vous pouvez vous en rendre compte, les proportions sont généreuses,n'est-ce pas?

Maintenant, pour la préparation, il faut compter 20 minutes.

 

On commence par séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

On fouette les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et on ajoute ensuite

le beurre préalablement fondu. On mélange bien.

On verse la farine avec la levure petit à petit tout en continuant à remuer.

Il faut ensuite ajouter le lait et pendant ce temps, on fait fondre le chocolat au bain marie ou bien

dans une petite casserole avec une goutte de lait.

Maintenant on répartit la pâte dans deux saladiers.

Dans l'un, on ajoute le chocolat fondu et dans l'autre, le sucre vanillé.

Il est temps alors de monter les blancs en neige très ferme puis on incorpore les blancs dans

chaque saladier avec une spatule, en prenant soin de ne pas les briser.

On préchauffe ensuite le four à 180°C et pendant ce temps, on beurre et farine un moule à cake.

Il faut verser alternativement les deux sortes de pâtes puis on enfourne pour environ 1 heure.

Une fois cuit, on démoule le cake sur une grille pour qu'il refroidisse...avant de le déguster!!!

Les enfants adorent, avec un bon chocolat chaud, miam!

IMG 1154

 

Un beau marbré, n'est-ce pas?

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Qui en prendrait une petite tranche?

 IMG 1156

Merci de me laisser des commentaires et bon appétit à tous!!!!

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commentaires

Les gateaux 12/05/2014 21:15


Ton gateau marbré est Trop beau, vraiment magnifique, je l'essairai car il me tente beaucoup !!

feloussa 13/07/2011 13:17



très beau marbré bravoooooooo!!!!



Isma2 20/06/2011 20:33



Grâce à ta visite sur le mien, je découvre ton très joli blog...tes réalisations donnent faim et ton marbré est vraiment superbe ! belle soirée, bisous



oum yasmine 20/06/2011 19:25



me voici sur votre blog et sur quoi je tombe sur ce superbe marbré trés reussi


bravo



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