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2014-08-14T09:30:00+02:00

Croque-monsieur au four

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour, j'espère que vous vous portez bien.

Aujourd'hui, je vous propose enfin du salé : des Croque-Monsieur cuits au four.

Je sais, c'est vraiment très simple comme recette mais la simplicité a du bon, pas vrai?

C'est le genre de chose que j'aime préparer le midi, quand je ne veux pas me casser la téte

et pour accompagner une bonne salade.

Je trouve que ça change un peu de préparer les Croque-Monsieur au four, mais c'est aussi

bien calorique...

Photo 2894

 

Ingrédients :

 

* des tranches de pain de mie

* du gruyère rapé

* des tranches de saucisson de volaille ( ou autre )

* pour la béchamel : du beurre, de la farine et du lait

 

Préparation :

 

Faire la béchamel : faire fondre un peu de beurre dans une casserole puis , hors du feu, ajouter

de la farine, cuillère par cuillère en mélangeant à chaque fois jusqu'à ce que le mélange soit un

peu sec, puis ajouter du lait selon la quantité de béchamel qu'on veut obtenir ( je prépare toujours

ma béchamel au coup d'oeil, je ne mesure jamais, désolée! )

Remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Saler, poivrer et réserver.

 

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des tranches de pain de mie,

mettre une couche de gruyère rapé, une tranche de saucisson de volaille puis encore un peu de

fromage et enfin une nouvelle tranche de pain de mie.

Couvrir chaque croque-monsieur avec un peu de béchamel et a nouveau du fromage.

Photo 2893

Enfourner à 180°C pour quelques minutes et déguster aussitot !!!

A table!!!

Et pour la salade ça sera concombre, mais, thon et olives vertes, miam !

612ao9u7.gif

 

Photo 2896

Mes enfants ont beaucoup aimé, le croque-monsieur est tout moelleux!

Photo-2899.jpg

Une petite vue de l'intérieur...

 

Je vous remercie pour votre visite et n'hésitez pas à me laisser un ptit mot, ça serait sympa!!

 

Bonne journée et à bientot, bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

 

bon_ap10.jpg

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commentaires

hamamet tacos 19/08/2014 14:28


j'aime beaucoup cette recette .


je dois le préparer aujourd'hui.


merci pour le partage .

bree13 18/08/2014 23:40


même à cette heure tardive, j'en mangerais bien un !

natt 14/08/2014 15:04


tout comme toi je trouve que les recettes simples sont les meilleures et cette version plait beaucoup à la maison


bonne journée bisous

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