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2012-02-02T14:42:00+01:00

Crèpe Party!!!

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour!!!

Pour la journée des crèpes, je vous propose ma petite recette toute simple de crèpes, celle que je fais toujours depuis des années et qui plait tant aux enfants!!!

Photo 387

Pâte à crèpes

 

* 500g de farine

* 1 litre de lait

* 4 oeufs

* 2 cuillères à soupe d'huile

* 1 pincée de sel

 

Préparation

 

* Mettre la farine dans une terrine, faire un puits et y casser les oeufs entiers.

Ajouter l'huile, le sel et un peu de lait.

Travailler la pâte énergiquement avec une cuillère pour la rendre légère puis mouiller progressivement avec le restant de lait, jusqu'à ce que la pâte fasse le "ruban".

Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1/2 heure.

 

* La pâte peut épaissir, alors au moment de s'en servir, allonger avec un peu d'eau ou du lait.

 

* Verser dans une poêle antiadhésive, une toute petite cuillère d'huile et essuyer le surplus avec du papier absorbant. Faire chauffer la poêle puis verser dessus un peu de pâte en agitant la poêle de façon qu'elle s'étende régulièrement.

Retourner à l'aide d'une spatule dès que la crèpe est dorée et laisser cuire le deuxième côté.

Voilà, il n'y a plus qu'à continuer ainsi jusqu'à ce quil n'y ait plus de pâte...

 

Photo 383

A la confiture...

Photo 385

Saupoudrée de sucre...

Photo 381

Ou la version gourmande avec du Nutella, miam...

 

Il y en a pour tous les goûts!! A chaque fois que je fais des crèpes, je n'en reviens toujours pas de la vitesse

à laquelle elles disparaissent!!!

Photo 384

C'est un beau moment de partage et de plaisir pour toute la famille, rien de tel que d'être réunis autour de belles et généreuses crèpes, n'est-ce pas?...

 

Cette recette est dédiée spécialement à mes enfants, de sacrés ptits gourmands!!!!!!!!!

Bonne Chandeleur à tous et bon appétit, régalez-vous!!!!!!!!!

 

Et ne repartez pas sans avoir laissé un ptit com...merci!

Voir les commentaires

commentaires

doudine 14/02/2012 21:09


Tu me donne envie de manger des crèpes, pour moi c'est au sucre que je préfère.


Bisous, Doudine.

ratiba 06/02/2012 18:02


et moi aussi je suis en plein bisous

Aurore 05/02/2012 13:03


rien de mieux que des crêpes au sucre ou Nutella

A nos petits fourneaux 07/02/2012 16:13



C vrai, j'aurai bien aimé gouté les tiennes, dommage, une autre fois, bisous



saléha 03/02/2012 10:35


Miam maim un vrai régal bravo elles si belles et bien gourmandes bonne journée ma chére!n'oublie pas...........


Jute un petit details je participe à un concours de galette!!ma recette est n°1 Saléha donc si le coeur t'en dit peux tu voter pour ma galette frangipane chocolat poire tu laisse juste un
commentaire un fois par jour jusqu'au 5 fevrier!!!voila le lien et mille merci:
http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490.html


Gros bisous et bonne journée.

salima 02/02/2012 20:53


tes crêpes sont extras !

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