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2013-01-17T14:26:00+01:00

Chaussons à la compote de pommes

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous!!!

J'espère que vous vous portez bien et que votre semaine se passe bien!

La neige et le froid sont de retour, brrr!!!

Me revoilà après quelques jours d'absence, je m'en excuse!

J'ai préparé ces petits chaussons aux pommes avec un restant de pâte feuilletée, après avoir réalisé

ma Galette des rois frangipane au chocolat noir !

Des chaussons vraiment trop bons, qui se préparent très vite et se mangent aussi bien rapidement...

Photo 2008

Mes enfants étaient ravis en rentrant de l'école!!!

 

Une recette que j'ai noté depuis longtemps sur un bout de papier et dont je ne me souviens plus la source,

je l'ai sans doute vue sur un magazine...

 

Pour la réaliser, il ne vous faudra pas grand chose :

 

Ingrédients :

 

* de la pâte feuilletée

* de la compote de pommes

* 1 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau

* de la confiture d'abricot (facultatif)

 

Préparation :

 

Abaisser votre pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné et former un rectangle de pâte.

Y découper des carrés de pâte d'environ 10cm.

Badigeonner les bords de chaque carré avec un peu de jaune d'oeuf, en laissant 1cm sur tout le pourtour

pour permettre à la pâte de bien gonfler.

Déposer l'équivalent d'une grosse cuillère à café de compote dans la moitié de chaque carré de pâte, faire

des incisions sur l'autre partie et fermer le tout pour former un triangle.

 

J'espère que je suis assez claire dans mes explications, je n'ai pas eu le temps de prendre des photos

des étapes malheureusement, j'étais vraiment pressée...

 

Déposer chaque chaussons aux pommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant

légèrement.

Cuire à 200°C pendant environ 15-20 minutes.

Badigeonner les chaussons dès leur sortie du four avec un peu de confiture d'abricots légèrement chauffée

pour leur donner un peu de brillance

 

Photo 2010

Photo 2016

Et on obtient de jolis chaussons bien croustillants et au bon goût de pommes, miam!!

Photo 2017

Si vous voulez les réaliser chez vous, bien sûr vous pouvez changer leur forme et les garnir autrement,

c'est selon votre goût et votre envie!!

Moi, j'ai surtout pris ce que j'avais sous la main, j'avais très peu de temps devant moi pour les réaliser,

mes enfants devaient bientôt rentrer de l'école et je voulais que ça soit prêt avant leur arrivée...

Et je pense que ça doit être encore meilleur si on réalise sa pâte feuilletée soi-même, mais ça, ça sera

pour une autre fois j'espère!!

Photo 2013

Vous en voulez un avant de partir?....

 

J'espère que cette recette express vous aura plu et vous donnera envie de la réaliser chez vous!!

 

Je vous dis à très bientôt, et bon appétit à tous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

A la Table de Maman Dine 16/02/2013 11:52


Coucou, je te fais un clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui ;) Merci pour cette délicieuse recette !!!!

A la Table de Maman Dine 04/02/2013 20:08


Coucou :) Je découvre ton joli blog à mon tour :D


Cette recette me plait énoooooooooooooormément ^^


Zou de côté pour demain ^^


Bises et belle soirée

A nos petits fourneaux 05/02/2013 09:55



Bonjour!! je suis vraiment ravie de ta visite et je suis trop contente que mon blog te plaise, tu me diras si tu as testé les chaussons et ce que tu en as pensé, bonne journée et a
bientot!!!



Matina 22/01/2013 21:28

Trés jolis, un régal Bises

yas 18/01/2013 19:32


salam ma belle!!je ne raffole pas des chaussons aux pommes mais les tiens me plaisent beaucoup!biz

lynda 17/01/2013 22:01


Salem , humm ça donne envie bien réussi bravo , bises 

Gourmandine 47 17/01/2013 21:35


De bien jolis chaussons, bien dorés, qu'on a envie de croquer !!!


Bonne fin de semaine, 


Bisous

samar 17/01/2013 19:09


yumyyy un vrai delices tes chaussons aux pomme j'adore


bizzzz

la cuillere aux mille délices 17/01/2013 15:58


des petits chaussons qui ne résisteront pas à nos petites bouches ici!! bonne journée! marianne

LadyMilonguera 17/01/2013 15:41


Hummmmmm... j'en ferais bien mon 4 heures !

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