Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-05-11T08:50:00+02:00

Brochettes de Kefta

Publié par A nos petits fourneaux

Bonjour à tous, j'espère que vous vous portez bien!!

Bientôt le week-end mais hélas, après une journée très lourde hier, nous avons à nouveau de la pluie aujourd'hui...

Pour se réconforter, une bonne recette de Brochettes de Kefta, c'est absolument délicieux, je vous assure!!

Photo 863

Voici l'assiette que j'ai présenté pour servir mes brochettes : des frites, une sauce blanche et une salade de poivrons grillés...

Pour réaliser ces brochettes, je me suis servie de mon Mélange à Epices à Kefta, de mon partenaire L'île Aux Epices!!!

74456881 pVous découvrirez les produits qu'ils m'ont envoyés en cliquant ici

 

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces Brochettes de Kefta :

 

* 250g de viande hachée de boeuf (ou autre)

* 1/2 oignon

* coriandre fraîche

* huile, sel+poivre

* 1 cuillère à café du Mélange d'Epices à Kefta

 

 

Dans un récipient, déposez la viande hachée.

Ajoutez-y de l'oignon et de la coriandre émincés très finement.

Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile pour bien amalgamer le tout.

Terminez avec les épices à Kefta.

Malaxez ce mélange avec vos mains, façonnez des petits boudins et enfoncez-les sur des brochettes.

 

Faites chauffer votre barbecue ou comme moi, votre poêle (pas de barbecue hélas!), avec un filet d'huile et

faites dorer rapidement de chaque côté.

Ne pas faire trop cuire sinon la viande sera sèche!

 

Et servir aussitôt avec des frites et une bonne salade, c'est délicieux!!!

Photo 864 

  Photo 865

La viande était vraiment bien parfumée et goûteuse!

Photo 867

Saviez-vous que le Mélange d'Epices à Kefta est composé de Cannelle, de Cumin, de Menthe et de Rose?

Un mélange qui ravit les papilles en cuisine!!

 

Et si vous voulez en savoir d'avantage sur les épices, leurs propriétés, la façon de les cuisiner, leur histoire, je vous conseille d'aller rendre une petite visite à leur boutique :

 

74456881 p

Allez, une dernière petite photo!

Photo 869

 J'espère vous avoir mis en appétit avec mes Brochettes!!!

N'hésitez pas à me laisser un commentaire avant de partir et vous pouvez vous inscrire à ma newsletter dans le menu de gauche!!!

 

Je vous donne rendez-vous très bientôt pour de nouvelles recettes et de nouveaux partages!!!!!!!!!

A très vite! Bon appétit!!!!!!!!!

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Aux delices du palais 13/05/2012 18:02


Salam  ma chére miammmmmmmmmmmm des frites et des brochettes de keuftas j'adore je te prends volentier merci ma belle pour cette bonne et gourmande assiette bisousssssssss

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:04



Cette assiette a eu beaucoup de succès auprès de ma ptite famille, je suis contente quelle te plaise également, merci pour ta visite,a très bientot!!!!!!!!!!!



Aurore 13/05/2012 10:57


Miam belles brochettes !

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:04



Tu en veux une? sers-toi lol!!!!! biz



Gourmandises Assia 12/05/2012 23:46

miam délicieuses tes brochettes !!bises

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:05



Merci, c'est trèèèèès gentil, a bientot!!!!!!!!!!!!



ratiba 12/05/2012 23:44


délicieux repas merci du partage

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:05



Je te remercie vivement, merci pour ta visite!!!



mes inspirations culinaires 12/05/2012 04:14


coucou ma belle !!


un delice ces brochettes Kefta !! dommage  que je n'ai pas pense a demander  mon Partenariat  le melange kefta !!


au fait j'ai trouve ta newsletter c pcque qd on laisse un commentaire la case disparait !!


bizzz

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:06



Ah oui, c'est un superbe mélange d'épices, sa sera pour une autre fois, va!!! ah, je ne savais pas que la case disparaissait, merci de m'avertir, a très bientot ma
chère!!!!!!!!!!



nedjma 11/05/2012 23:38


lala je saliveeeeeeeeeeeee!!!


bises

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:06



J'en suis ravie lol, bises



Soulef amour de cuisine 11/05/2012 21:22


tu me fais saliver devant mon ecran, huuuuuuuuuuuuuuuuuum

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:07



Superbe, je suis contente que sa te plaise, vraiment!!!!!!!!!!bises



salima 11/05/2012 19:20


une délicieuse assiette ! je salive devant tes jolies brochettes ! bises

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:07



mais sers-toi, je t'en prie!!!!! bonne soirée ma chère



nafissa 11/05/2012 18:04


Belle brochette bien parfumés, j'en piquerais bien une! Biz et bon week-end.

A nos petits fourneaux 13/05/2012 18:08



je les partage avec toi avec grand plaisir!!! a bientot



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog