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2014-02-12T12:30:00+01:00

Beignets sucrés

Publié par A nos petits fourneaux

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J'espère que vous vous portez bien et que vous passez une bonne semaine.

Pour la recette du jour, il s'agit tout simplement de Beignets sucrés , encore une recette simple

mais efficace car ces beignets ont régalé les petits comme les grands!!

Photo 2720

J'aime bien préparer ce genre de gourmandise de temps en temps pour le gouter des enfants

quand ils rentrent de l'école.

 

Pour la recette, c'est par ici :

 

Ingrédients :

Pour environ 16 beignets moyens :

 

* 250g de farine

* 1 oeuf

* 40g de beurre mou

* 10 cl de lait tiède

* 50g de sucre

* 1 c.à café de levure de boulangerie sèche

* sel

* huile pour friture

 

Préparation :

 

Diluer la levure de boulangerie dans un peu de lait tiède et 1 cuillère à café de sucre.

Laisser agir quelques minutes.

 

Dans un grand bol, mettre la farine, une pincée de sel, le sucre, mélanger un peu et

ajouter l'oeuf, la levure diluée et enfin le beurre mou.

Pétrir tout en ajoutant le lait tiède progressivement.

Travailler la pate jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.

 

Couvrir et laisser reposer pendant 40 minutes.

 

Dégazer la pate, et l'étaler sur un plan de travail légèrement fariné.

Découper des formes :

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Disposer chaque beignet sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laisser reposer à nouveau

pour 40 minutes.

Photo-2713.jpg

Faire frire dans de l'huile chaude mais pas bouillante et déposer les beignets, une fois cuits, sur

du papier absorbant.

Vous pouvez les rouler dans un peu de sucre mais c'est facultatif, c'est selon votre gout.

 

Photo-2716.jpg

On obtient de délicieux beignets bien moelleux et méme pas gras !!!!

Photo-2717.jpg

Mes enfants se sont littéralement jeté sur l'assiette...

Photo-2718.jpg

Alors, vous avez aimé cette recette?

A votre tour de tester à présent !!!

 

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commentaires

lynda 20/02/2014 15:05


salem ils sont super moelleux tes beignets !!!

Asmaa 19/02/2014 16:20


Je ne dirai pas non à un petit beignet pour le goûter

la butineuse 18/02/2014 10:22


Miam, miam, ils sont bien tentants, merci pour le délice!


bizz

uneliyaasdebonneschoses 13/02/2014 15:54


salam ma belle!!mach'allah tes beignets me donnent envie hummmmm à tester très vite!biz

salima 12/02/2014 19:45


avec un verre de thé, mmmmmh !!!!!!

bree13 12/02/2014 16:20


ils sont beaux et donnent envie !

Maryse & Cocotte 12/02/2014 14:50


en tout cas, à moi, ils me donnent envie de prendre une pause !! tes loulous vont se régaler !

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